Perché questa ricetta?
È una ricetta nutriente e adatta per una fredda giornata d’autunno o d’inverno. Tuttavia, poiché nella preparazione di questa ricetta vanno impiegati burro, uova e panna, la quiche ai porri va consumata solo occasionalmente, e naturalmente in modiche quantità. Stando a queste regole, nulla fa male, a meno che non ci sia un problema di salute specifico che ne sconsigli il consumo…
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