Mate: la pianta sudamericana che attiva il metabolismo e fa perdere peso

Il mate è una bevanda energetica diffusa principalmente in Argentina. Gli indios erano soliti bere il mate da una zucca vuota essicata tramite una cannuccia che faceva da filtro. Questa usanza è stata tramandata fino ai giorni nostri. Il tè si ottiene dalle foglie di una pianta che si chiama llex paraguariensis. Ha forti proprietà antiossidanti e contiene piccole quantità di caffeina. E può essere usata all’interno di una dieta ipocalorica per dimagrire. Scopri con noi come usarla… Continua a leggere



Pancia piatta con le ricette vegetariane

Magri o grassi non fa differenza: la “pancetta” colpisce senza distinzioni, e spesso perdere peso non aiuta a eliminarla. Il gonfiore addominale, infatti, è quasi sempre associato a un disturbo intestinale, provocato per esempio da uno scorretto abbinamento dei cibi, dall’ingestione di troppa aria durante i pasti o addirittura da un’intolleranza alimentare. Tuttavia non bisogna disperare: con i consigli giusti è possibile conquistare in pochi giorni un addome più piatto e asciutto, con il risultato di sembrare subito più magri, snellendo anche i fianchi, e perdendo almeno una taglia. Seguici e scopri come fare… Continua a leggere



Elimina fame e gonfiore con la gelatina di mirtillo rosso

Il segreto sta nell’agar agar, che si ottiene a partire da alghe che vengono essiccate, lavate e bollite al fine di estrarne le sostanze gelatinose (mucillagini), ovvero fibre idrosolubili, da utilizzare come gelificante in cucina sia per le preparazioni dolci sia per quelle salate: bastano 1-2 g di polvere di agar agar per gelificare mezzo litro di liquido. Seguici e scopri come utilizzarlo per preparare una gelatina di mirtilli rossi che vince stipsi e gonfiori, e contrasta la fame nervosa. Facile da utilizzare, l’agar agar non fa grumi e si adatta a tutti i sapori (senza modificarli!). La tecnica di… Continua a leggere