L’intestino è un organo essenziale per la nostra salute infatti si trovano circa l’80% del nostro sistema immunitario e che il fenomeno delle intolleranze alimentari è legato alla continua stimolazione del sistema immunitario da parte degli alimenti, è facile intuire la relazione tra benessere intestinale ed intolleranze. Molto delicato ed esposto ad ogni tipo di pericolo, quali: alimentazione scorretta ,cibi mangiati in fretta ,tensioni nervose stress. Questi fattori fanno sì che all’interno dell’intestino si verifichino un’eccessiva fermentazione o contrazioni anomale della muscolatura liscia e quindi il risultato è la cosiddetta sindrome dell’intestino irritabile. Per approfondire questo argomento siamo stati da Simona Vignali, naturopata presso i centro SoloSalute di Milano.