Ciò che mangiamo influenza la nostra psiche molto più di quanto pensiamo. Alcuni cibi inibiscono attenzione e concentrazione, altri ci rendono più attivi e tonici, mentre altri ancora influiscono sulla nostra sfera emotiva e sul nostro umore.
Cibi colorati, profumati e saporiti infondono immediatamente sensazioni piacevoli riverberano nel nostro cervello semplicemente guardandoli, toccandoli ed assaporandoli, ma non solo: alcuni elementi nutritivi hanno un impatto sulla fisiologia del corpo e influenzano il funzionamento del sistema nervoso modificando i nostri stati interiori.
Vediamo quali sono i cibi che predispongono corpo e psiche al buonumore.