11 nov

Lo zenzero cura lo stomaco e scioglie i grassi, anche quello addominale

Lo zenzero è una pianta erbacea perenne di cui si utilizzano le radici fresche o essiccate. È originario dell’Asia ed arrivò in Europa all’epoca dei Romani. Contiene olio essenziale, gingerina, zingerone, resine e mucillagini, che conferiscono alla radice le sue proprietà medicinali. Di recente alcuni ricercatori dell’Università hanno messo in evidenza le qualità antiossidanti dello zenzero, oltre che proprietà antitumorali; esso infatti avrebbe una funzione protettiva contro i tumori del colon retto. Inoltre, possiede un effetto termogenico, ossia produce calore e fa bruciare calorie. Ciò lo rende adatto per chi vuol dimagrire, purché usato nell’ambito di una dietra equilibrata. Seguici e scopri come utilizzarlo…

Zenzero e salute

È aromatizzante, aperitivo, digestivo (favorisce soprattutto la digestione di carboidrati e proteine), stimolante, antireumatico; elimina i gas intestinali; migliora la circolazione sanguigna e allevia il mal di denti e il mal di testa. È efficace nell’affaticamento e nelle sindromi da perdita di memoria (usato regolarmente come condimento). Può essere adoperato per favorire la crescita della flora batterica intestinale e contrastare così colite, stitichezza e diarrea.

È utile per contrastare la nausea, in particolare quella dovuta a viaggi (mal d’auto, mal di mare ecc.) e alla gravidanza. Anche i crampi provocati da dolori di stomaco o da dolori muscolari sono alleviati dal consumo regolare di questa spezia.

Come inserirlo nella dieta quotidiana

In cucina si adopera lo zenzero fresco o in polvere per aromatizzare zuppe, pesce, verdure, dolci (biscotti, pan di spezie, pan pepato ecc.). Viene impiegato nella fabbricazione di liquori, sciroppi e birra; nella cucina indiana entra nella composizione del curry. Può essere candito.

Ma per usufruire delle sue proprietà antinausea e dimagranti, basta semplicemente masticare un pezzettino di radice fresca di zenzero all’occorrenza o più volte al di.

Fresco o essiccato?

Sarebbe meglio usare la spezia fresca (è una caratteristica dello zenzero quella di perdere il suo speciale aroma pungente durante il processo di macinazione e col passare del tempo) e conservarla in contenitori sottovuoto in un luogo fresco, buio e asciutto. Ricordiamo però che anche la polvere di radice è efficace come rimedio naturale, anche con meno sapore.

Quanto ne basta?

Dovrebbero bastare 500-2000 mg di radice di zenzero in polvere prima di ogni pasto principale per ottenere ottimi risultati.

Una ricetta: frullato di mela e zenzero

Questo succo abbina le proprietà antiossidanti della mela a quelle toniche e stimolanti dello zenzero. Per prepararlo, centrifuga 4 mele rosse con la buccia e 10 centimetri di zenzero fresco tagliato a fettine. Metti in un bicchiere, aggiungendo miele a piacere e due foglie di menta spezzettata.

La variante

Utilizza sciroppo d’acero al posto del miele e pere in sostituzione delle mele. Oppure, miscelare un centrifugato di mela con una manciata di mirtilli. Con questo drink (adatto soprattutto a chi pratica sport) si fa il pieno di vitamine, liquidi ed energia.

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245 Commenti a “Lo zenzero cura lo stomaco e scioglie i grassi, anche quello addominale”

  1. fortuna Scrive:

    Grazie infinte per i vostri consigli sempre molto utili.

  2. maria teresa Scrive:

    come si deve utilizzare lo zenzero per le qualità benefiche antitumarali e per stipsi o diarrea? c\’è un modo per fare tisane o infusi?
    Grazie
    Maria Teresa

  3. tgcom3 Scrive:

    Ciao Maria Teresa, usa lo zenzero fresco, meglio se di produzione biologica. Puoi aggiungerne qualche fettina ai tuoi piatti già pronti, oppure grattugiarlo su insalate, macedonie, cereali. Puoi anche mangiarne un pezzettino al giorno, circa 2 cm di radice possono bastare, o usarlo per infusi da bere 2-3 volte al dì.
    Gli esperti di Riza

  4. paola Scrive:

    Posso utilizzare lo zenzero anche se soffro di diverticoli?
    grazie
    Paola

  5. tgcom3 Scrive:

    Ciao Paola, puoi usare lo zenzero anche in caso di diverticoli. Buona serata
    Gli esperti di Riza

  6. gianni Scrive:

    soffro di ipertensione e’ acidita’ di reflusso.posso usare lo zenzero ?

  7. bruno Scrive:

    mi piace moltissimo lo zenzero candito tanto da non riuscire a farne a meno.
    ho letto, da qualche parte, che è ottima la pasta condita con radice di zenzero grattuggiata. Come si fa?

  8. maria antonietta soggiu Scrive:

    lo zenzero si puo’ usare nel periodo del caldo estivo? visto che riscalda, sono perplessa, grazie!

  9. vittoriamaria Scrive:

    dove posso trovare lo zenzero candito ?

  10. Carlo Scrive:

    Casualmente ho acquistato una marmellata arance e zenzero, mi sono incuriosito ed ora lo consumo spesso, molto comodamente nella versione ‘essiccato’ anche perché nono trovo facilmente fresco.
    Su internet ho letto di benefici per la esofagite e mi piacerebbe avere conferma da qualcuno, anche per le dosi e modalità di assunzione. Ma vorrei conoscere anche eventuali controindicazioni.
    Grazie

  11. gianni Scrive:

    Lo zenzero per le emorroidi può andare bene cosa consiglia di altro ? Grazie un saluto Gianni

  12. trovato giusi Scrive:

    x favore, mi dite se va consumato con la buccia.grazie!

  13. Gaetano Scrive:

    Mi hanno suggerito di sciogliere un pizzico di zenzero in polvere in acqua calda e berlo. Mi dicono che così preso ha delle ottime qualità anti ifiammatorie. Cosa ne pensa?

  14. WaiThai Scrive:

    Lo zenzero viene utilizzato in Oriente da millenni, sia per aromatizzare e insaporire i cibi, sia come rimedio medicamentoso per svariati disturbi. In Thailandia vengono applicate compresse e impacchi di radice di zenzero, pestata e mescolata con altre erbe, per gli stati dolorosi e le rigidità muscolari e per traumi, quali strappi e stiramenti, ematomi e contusioni, molto frequenti negli ambienti della MUAY THAI, l’arte della boxe tailandese. Lo zenzero è anche impiegato per i disturbi circolatori e per il suo potere dinamizzante ed energizzante, in tutte le condizioni di debolezza ed esaurimento fisico. Tratto da: http://www.waithai.it/files/pizzichi/pizzico_zenzero.htm

  15. valter Scrive:

    siamo un gruppetto con la passione delle escursioni in montagna ,in questi mesi freddi lo stiamo sperimentando come infuso.viene apprezzato da tutti.secondo me riscalda, ma può avere anche un effetto rinfrescante.

  16. loredana Scrive:

    per rendere più efficace lo zenzero come bruciagrassi, come bisogna utilizzarlo? Quanto si conserva in frigo lo zenzero fresco?

  17. Giovanna Scrive:

    Una tisana buonissima con lo zenzero: acqua bollente, miele, succo di limone, zenzero fresco grattugiato. Lasciare in infusione 5 minuti, filtrare e versare in tazza. Aiuta la digestione e riscalda.

  18. luca fodde Scrive:

    Ciao io ho un cancro alla cistifelle come posso usare lo zenzero, ho anche problemi ad andare di corpo? Grazie

  19. eva Scrive:

    soffro di ipertensione e di reflusso, posso bere l’infuso?

  20. luigina Scrive:

    Grazie infinite per le delucidazioni veramente interessanti

  21. Vito Scrive:

    Non conosco tutte le proprietà di questa radice chi le conosce seriamente può spiegarle? Grazie

  22. annamaria Scrive:

    soffro di ipertensione, diabete e reflusso. Posso usare la radice di zenzero? e visto che ha proprietà dimagranti ne avrei proprio bisogno. grazie se vorrete rispondermi. Annamaria

  23. Nicola Scrive:

    Scusate ho un po’ di jet lag…la mia domanda e’ : come si conservano le radici fresche? Riciao nicola

  24. gaspare Scrive:

    nella mia famiglia lo zenzero fa parte di essa,lo consumiamo giornalmente a prescindere delle sue molteplici porprieta’perche’ ci piace.

    Da quando sono venuto a conoscenza dell sue innumerevoli virtu’assicuro che lo mangerei anche se

    fosse disgustoso.HO PROVATO A SOTTERRARE UN BULBO,E’ CRESCIUTA UNA PIANTA ALTA CIRCA 50cm,ma il bulbo non e’ cresciuto.SE QUALCUNO PUO’ SUGGERMI IL SISTEMA PER RIPRIDURLO,NE SAREI GRATO

  25. enzo brescia Scrive:

    @Gaspare:devi sotterrare solo l’occhio del bulbo ,ossia devi tagliare quelle protuberanze che hanno una specie di “unghia”e interrarle in luogo umido e ombreggiato,vedrai che quando la pianta sarà cresciuta 70 o più cm il bulbo sarà cresciuto;)

  26. francesca Scrive:

    Per i problemi di cancro caro luca é ottima anche la curcuma impiegata nel condire i cibi

  27. federica Scrive:

    lo zenzero fa bene per l’intestino pigro ?
    e per la pressione alta?
    grazie

  28. Teresa Scrive:

    Uso lo zenzero giornalmente a fettine che tengo in un piccolo recipiente di vetro. Ne mastico dei pezzetti durante la giornata poiché per l’insufficienza biliare, reflusso alcalino, bocca amara e alito cattivo, va molto bene. Ho dei risultati molto soddisfacenti!

  29. Teresa Scrive:

    Le radici di zenzero si comprano nei supermercati o dal fruttivendolo oppure nei negozi alimentari asiatici o orientali o dell’Africa del Nord. Si conservano all’asciutto , fresco e possibilmente al buio come le patate. Non é necessario metterle in frigo.

  30. Paolo Scrive:

    Soffrivo da anni di gastrite e acidità di stomaco ed andavo avanti a forza di omeprazolo di cui ero ormai dipendente, da un po’ di tempo uso lo zenzero ed ho risolto i miei problemi “miracolosamente” bevendo due tisane una la mattina e una la sera a digiuno, ormai non mi manca mai in casa e non mi sembra vero aver risolto questo problema che mi perseguitava da anni…ah ovviamente non uso uso più l’omeprazolo :-)

  31. Franco Scrive:

    Un mio amico originario del Congo mi ha insegnato questa ricetta:
    500 gr per 1,5 lt di bevanda.
    Lavare bene con una spazzolina i tuberi di zenzero.
    Per gli igienisti va bene anche sbucciarlo.
    Tagliuzzarlo a pezzetti tipo dado da brodo.
    Frullare il tutto in 1 lt d’acqua naturale per 10 – 15 min.
    Filtrare con passino da te.
    Lo zenzero frantumato io lo butto.
    aggiungere acqua fino a i,5 lt.
    Tenere in frigo.
    La dose giornaliera consigliata è 1/2 bicchiere dopo pranzo e 1/2 bicchiere dopo cena.
    Il mio amico attribuisce a questa bevanda molte qualità medicamentose, prima tra tutte l’azione antinfiammatoria
    La bevanda ha un colore “beige” e un sapore all’inizio un po’ ostico e piccante.
    Diciamo decisamente particolare e inaspettato.
    Ma lui sostiene che se non è piccante non è efficace.
    Dopo la bevuta è necessario resistere alcuni minuti con la bocca che va . . .”a fuoco”
    ma poi ci si abitua e non solo non da più fastidio, ma quel sorsetto piccantino diventa una piacevole abitudine di fine pasto, sicuramente più salutare del caffè o del liquorino.

  32. Mamyoh Scrive:

    Ciao,mi interessa la ricetta,ma non ho capito se una volta fatta la tisana,(in totale deve essere un 1/5) si può conservare per il giorno seguente,(dato che ne devo bere solo 2 bicchieri al giorno)oppure finirla in giornata. Rispondimi presto per favore(ho dei terribili bruciori allo stomaco,nonostante l’omeprazolo). Grazie

  33. Felicita Scrive:

    Acquisto spesso in erboristeria zenzero e liquirizia in filtri, praticissimi per tisane sia calde che fredde e’ ottimo.

  34. Franco Scrive:

    Scusa se ti rispondo solo adesso ma ho avuto problemi di collegamento.
    La dose 500 gr = 1,5 lt di bevanda, devi tenerla in frigo e consumarla in 5 – 6 giorni.
    A casa mia non è un problema perchè la beviamo in tre.

    Per cosa prendi l’omeprazolo? per ulcera gastrica o per esofagite da riflusso?
    se è per la seconda ci sono tanti trucchetti per ridurre il dolore.
    Te lo dico per esperienza diretta:
    1) non andare a letto subito dopo cena e non fare il pisolino dopo pranzo.
    2) metti 2 bei mattoni sotto i pedi del letto dalla parte della testa.
    3) evita cioccolata e menta latte e pomodori
    4) fai tutto quello che serve per digerire velocemente: mastica bene e a lungo prima di deglutire + evita bibite gassate (favoriscono i rigurgiti acidi) + non mangiare frutta o dolci alla fine dei pasti (le sostanze zuccherine rallentano la digestione la frutta mangiala lontano dai pasti
    5) evita di abbassarti con il busto in avanti. per allacciarti le scarpe appoggia il piede sul termosifone
    6) tienti sempre una scorta di gomme da masticare: se ti senti a rischio di bruciore mastica un paio di gomme A BOCCA CHIuSA a parte l’educazione, eviterai di ingurgitare aria che favorirebbe i rigurgiti, ma deglutisci invece la saliva. La saliva è alcalina e contrasta l’acidità dello stomaco e il dolore nell’esofago
    7) infine se non hai o non sei riuscito a evitare una lauta cena, anche se hai sonno, resisti e non andare a letto finchè non hai digerito. puoi fare una lunga passeggiata oppure stai seduto al PC alla TV o meglio leggiti un libro.
    Spero di esserti stato utile.
    PS ricordati che il momento peggiore per l’esofagite da riflusso è la mezza stagione, e quindi primavera e autunno sono i momenti più delicati . . .

  35. marisa Scrive:

    salve vorrei sapere se le proprietà curative e brucia grassi cambiano o diminuiscono nello zenzero in polvere biologico e se viene aggiunto solo a fine cottura nelle varie ricette ,o si può aggiungere durante la cottura e se le proprietà curative diminuisco con la cottura . attendo gradita risposto al più presto (POSSIBILMENTE) GRAZIE MILLE a presto by mary

  36. dina da pieve Scrive:

    se vogliamo usare sempre lo zenzero a tavola, si puo’ mescolare con sale integrale fino e condire ogni cosa rendendola piu’ gradevole ed antifermentativa.

  37. franco Scrive:

    ma ginger o zenzero e’ la stessa cosa ?Ho comprato al supermercato una confezione,e’ diidratata
    co aggiunta di zucchero ,per portare in montagna,pero’e’ molto forte e ha un sapore molto acidulo
    ma fa veramente bene questo ginger?grazie per L’attenzione.

  38. Integratori Mania Scrive:

    Ah..ma vedo che…nessuno ha menzionato gli effetti positivi nella sfera sessuale e ibido…

  39. mamma Scrive:

    salve, da poco ho saputo ,che zenzero fa perdere peso =) oviamente con una dieta…
    a me piace tanto..lo meto in insalata,con carne sopra gratuggio… e bevo il tè verde con zenzero gratuggiato..senza zuccherro)
    vi consiglio)) buono

  40. Massimiliano Scrive:

    buongiorno, con la mia compagna Francesca stiamo sperimentando in cucina l’utilizzo della radice di Zenzero comprata fresca nei mercatini orientali, ma dopo qualche giorno ha fatto la muffa… sapete cortesemente indicarmi il modo migliore per conservarla al fine di non fargli perdere i benefici effetti o peggio ancora farla divenire tossica? Grazie!

  41. luisa Scrive:

    Ciao a tutti, io ho da tre anni problemi di reflusso, sembravo guarita tanto che avevo da mesi sospeso lacura con l’omeoprazolo, ma da un mese sono cascata di un periodo di forte ansia con conseguente ritorno del reflusso che oltre allo stomaco sta interessando anche la bocca, cercando rimedi curativi che non siano eslcusivamente medicinali mi sono imbattuta nello zenzero, ho comprato sia la radice che la polvere. La polvere, va be’ è semplice da usare, ma la radice come la uso, si deve sbucciare come una patata?? si puo fare un infuso e quando e quanto tocca prenderne?
    Grazie per le risposte

  42. elisa Scrive:

    salve soffro di incontinenza del cardias con reflusso gastroesofageo qualcuno puo dirmi come fare la tisanaallo zenzero grazie

  43. delia Scrive:

    Ciao a tutti,volevo confermare i benefici dello zenzero….è veramente stupendo.Non ho più problemi di stomaco,ma soprattutto riesco andare in corriera,auto ecc…senza avere nausee….io ne metto un pezzettino sbucciato nell’acqua fredda,faccio bollire 6/7 minuti e spengo il fuoco.A volte lo bevo caldo,in estate lo metto in frigo e lo gusto fresco e altre volte sia da caldo che da freddo ci aggiungo una bustina di the verde….lo vorrei usare anche nelle pietanze,ma è difficoltoso grattugiarlo,mi rimane tutto appiccicato :-(

  44. grazia Scrive:

    ho sentito dire che lo zenzero serve anche “le proteine anomale mi sembra aver capito “.
    spero aver presto una risposta

  45. Camilla Scrive:

    Lo zenzero candito ha gli stessi effetti di quello fresco?
    Grazie

  46. marito in prestito ferrara Scrive:

    Sono il marito in prestito di Ferrara, Io uso lo zenzero, che mi procuro fresco in un negozio di pakistani (costo circa 4 euro al chilo), da qualche mese nel the come segue: prima di versare l’acqua bollente taglio una fetta sottile di zenzero e lo metto nel tazza poi aggiungo qualche pezzo di cannella (stecche che mi procuro sempre al negozio di pakistani) ed infine verso l’acqua bollente, dopo 3 minuti aggiungo poco zucchero e un fette di limone aspetto altre 2 minuti poi lo bevo caldo è semplicemente è meraviglioso.
    Spero che vi piaccia.

  47. maria vittoria Scrive:

    io oltre ad utilizzarlo per le tisane che sono altamente riscaldanti e digestive ci preparo un’ottima marinata assieme alla melissa , limone e l’aglio per il pesce. Viene veramente gustoso e spesso non metto nemmeno l’olio perchè uso la carta forno e il pesce si cuoce benissimo. In India nella mia esperienza ayurvedica lo utilizzano anche per bagni riscaldanti disinfettanti per la pelle. Assieme alla curcuma sono un potentissimo rimedio antitumorale.

  48. Claudio Scrive:

    Tutte ste’ cose positive sullo zenzero e nessuno ne parla ???? Bah!!

  49. Costanza Scrive:

    Ciao io ho problemi di gonfiori di stomaco e di grasso(sono perennemente a dieta) e lo sto usando da poco come tisana post cena: acqua calda in termos in cui ci metto 3/4 pezzetti di zenzero fresco.
    Lascio in infusione per almeno 30 minuti
    Me ne bevo 2 tazze prima di andare a dormire.
    Spero che funzioni…
    Avete altri suggerimenti? E’ un periodo che sono veramente gonfia….

  50. acquademola Scrive:

    con il diabete è indicato?

  51. antonio Scrive:

    ciao o un po di pancetta cioe o la pancia e chiedevo se con una dieta appropiata si poteva ridurre il gonfiore e magari ritornare il ventre piatto cioe eliminare la pancia se voi sapete o per lo meno darmi un consiglio vi ringrazio in anticipo

  52. dina Scrive:

    io ho diabete è indicato?

  53. Claudio Scrive:

    Letto mess di Paolo del 22 giungo, sono nella stessa condizione e vado avanti anchemio da anni con l’omeprazolo volevo sapere da lui che ha risolto con tisane a digiuno mattina e prima di cena se le tisane le preparava lui o vanno bene quelle gia’ pronte in erboristeria ???

  54. gianluca Scrive:

    mi hanno detto anche questa ricetta di derivazione ayurvedica:

    centrifugare (no frullare) un pezzo di radice di zenzero e aggiungerci il doppio di miele…sembra sia ottimo per prevenire le infiammazioni dellapparato respiratorio…..qualcuno può confermare…??

  55. Vincenzo Scrive:

    Lo zenzero in Brasile (gengibre) è utilizzato tantissimo, come antinfiammatorio per la gola, febbre, e come dimagrante (effetto termogenico); ciò non toglie che abbia tante altre proprietà.

    Una notizia che ho trovato solo sui siti brasiliani è che lo zenzero fresco perde parte delle sue proprietà quando riscaldato troppo (quanto è troppo?); non ho altre informazioni in merito, ma il consiglio mi sembra in linea con la ricetta dell’amico Franco che è fatta a freddo. Nel dubbio preferisco non farlo bollire (o bollire max 2 minuti).

    In un giorno bevo un infuso fatto con 0,5l di acqua tiepida, 2 cucchiai di zenzero fresco grattuggiato, coperto per 10 minuti.

  56. Chiara Scrive:

    Ciao, a mio padre e’ stato asportato un rene per un tumore, quello rimasto e’ piccolo perciò deve eliminare dall alimentazione le proteine. Può condire e aromatizzare le verdure con lo zenzero?

  57. CIFFA Scrive:

    Per cortesia mi sapete dire se come celiaca e Menierica posso usare lo zenzero?
    Attualmente lo mangio la mattina candito nello yogurt.
    Va bene o devo usare quello in polvere o fresco?
    E’ vero che è anche di aiuto per la libido?

  58. rosa Scrive:

    ciao sono rosa ho preso del zenzaro in polvere volevo sapere se si puo fare la tisana e come?lo pagato 10euro un etto ,e” caro o e’ il suo costo?grazie ciao

  59. Francesca Finetto Scrive:

    volevo chiedere un’informazione riguardo allo zenzero: può essere usato anche da persone diabetiche? Grazie infinite

  60. antonella Scrive:

    da quando mio figlio mi ha fatto conoscere e apprezzare il sushi, ho scopero di essere particolarmente golosa di ginger (credo in salamoia).Ho fatto dolci utilizzandolo in polvere, ora ho sul mio tavolo un pezzo di radice di circa 400 g. regalatami da un amico,acquolina, ma non so come trattarlo. Va pelato? per cena ho preparato lo smeriglio con prezzemolo e capperi,ne posso gratuggiare su un po? grazie

  61. Gianni Scrive:

    Per la pancreatite lo zenzero è indicato, controindicato o indifferente?

  62. mary Scrive:

    Volevo sapere visto ke ho un LES ( lupus) se serve anche per i dolori articolari e se è soi quanto dovrei prenderne al gg …grazie da una lupacchiotta …

  63. bilal Scrive:

    Questa simpatica creatura del Dio unico, dalla forma bizzarra la pelle liscia color sabbia e il suo tenace contenuto giallino piccantino e’ conosciuta dalla notte dei tempi, citata nel Corano e usatissima dall’oriente all’africa, la scoprii tempo fa presso il simpatico popolo senegalese, che assieme all’infuso supersalutare di ibisco, fa del succo di zenzero fresco una presenza fissa in frigo, note le proprieta’ vasodilatatorie del caro zenzero in arabo zanzabil, ginger in africa, da cui deriva il potere corroborante e risanatorio sui tessuti, pareti gastriche, gola, vie respiratorie e .. non per ultimo apparato genitale.. per i fortunati che gia’ lo sanno e per quelli che lo sapranno! Il tutto sempre ..aDiopiacendo.. i miei migliori saluti a tutti!

  64. giance Scrive:

    lo zenzero lo si trova ache in vasetto?
    è uguale?

  65. costanza Scrive:

    ciao chi prende la pastiglia x la pressione può usare lo zenzero’ ‘

  66. novia Scrive:

    Per me è importantissimo sapere se posso prendere lo zenzero (o anche curcuma, curry, cumino)
    dal momento che sono in cura presso il TAO (terapia ANTICOAGULANTE orale).
    Grazie mille

  67. lucia Scrive:

    Da un po di tempo sto usando lo zenzero in cucina, avendo un reflusso gastrigo, devo dire che mi trovo bene ,all’inizio era disgustoso adesso non ne posso fare a meno e lo uso in quasi tutti i miei piatti e in più mi faccio le tisane di zenzero e cardamomo e la bevo dopo pranzo e dopo cena ,mi aiuta a digerire avendo anche una digestione lenta.
    Usate questa spezia e vi troverete bene.

  68. nan Scrive:

    ASSUMO UNA PASTIGLIA AL GIORNO DI PLAVIX X TENERE IL SANGUE DILUITO E SOFFRO DI IPERTENSIONE ….POSSO USARE LA RADICE DI ZENZERO??? HO LETTO DI METTERE IN UN VASO ALCUNE FETTINE DI ZENZERO DELLE FETTINE DI LIMONE E MIELE…LASCIARLO NEL FRIGO E USARLO DOPO QUALCHE GIORNO X DOLCIFICARE IL THE OALTRE TISANE ….DURA AL FRESCO CIRCA 2 MESI….MI RISPONDETE X CORTESIA ??? GRAZIE

  69. Francesco Scrive:

    Le reazioni allergiche allo zenzero in generale producono eruzioni, e, nonostante sia generalmente riconosciuto come salutare, lo zenzero può causare mal di stomaco, gonfiore, produzione di gas, specialmente se assunto sotto forma di polvere. Lo zenzero fresco, se non ben masticato, può causare blocco intestinale, e gli individui che hanno manifestato ulcere, infiammazioni all’intestino, o blocchi intestinali, potrebbero reagire malamente a quantità considerevoli di zenzero fresco. Lo zenzero può anche agire negativamente su individui soggetti a calcolosi biliari.Ci sono anche indicazioni che lo zenzero possa influenzare la pressione del sangue, la coagulazione, e il ritmo cardiaco.Ci possono essere effettivamente queste reazioni?

  70. silvio stresa Scrive:

    bevo giornalmente da anni una spremuta a base di 1 Kg.di carote e alcuni pezzi di zenzero. Il sapore e’ buono e il senso di benessere immediato. Credo sia un autentico toccasana non solo x l’intestino ma x la salute in generale! Che ne pensate?

  71. Vija Mihaela Scrive:

    Vorrei dimagrire usando zenzero.Quanto devo mangiare (al giorno)?Grazie!

  72. maria Scrive:

    io leggo tutte le recessioni e mi interessano le risposte per potermi curare e vorrei sapere con urgenza se lo zenzero e utile per un asmatico grave che usa tutti i giorni il cortisone vi ringrazio di vero cuore

  73. Gio Scrive:

    a me piace tantissimo, a prescindere dalle sue proprietà benefiche.
    Non capisco chi ne è perplesso, tantissimi alimenti hanno molte proprietà benefiche e curative, mica solo lo zenzero (o ginger, è la stessa cosa).
    Una ricetta velocissima: marinare per 30 min petti di pollo nel limone, e poi in cottura grattuggiare sopra lo zenzero fresco.
    A piacimento anche poco peperoncino.
    Altrimenti lo zenzero è ottimo anche grattuggiato sulla pasta al limone!

  74. francesco Scrive:

    ho trovato interessante le proprieta che contiene lo zenzero per cui ne faccio uso tutti i giorni dopo pranzo in oltre vorrei sapere se e di benificio anche per la prostata

  75. luigi Scrive:

    vorrei sapere se va bene contro l’ipertensione, per dimagrire e afrodisiaco- eccitante
    grazie

  76. Pinù Scrive:

    Soffro di Ipertensione,,posso usare lo Zenzero????Grazie.

  77. claudio Scrive:

    TANTE DOMANDE E NESSUNA RISPOSTA. COME MAI?USO LO ZENZERO IN CAPSULE, VA BENE LO STESSO?Grazie.

  78. teresa Scrive:

    Ho letto che lo zenzero è ottimo per chi soffre di esofagite e gastrite (nonché di ernia iatale). Come posso utilizzarlo oltre che grattugiato sugli alimenti. Come si può fare la tisana da bere – ho letto – due volte al giorno? Grazie.

  79. svjetlana Scrive:

    UZO ZENZERO GA DA TEMPO. LO METO SU TUTE LE PIETANZE,IN POLVERE O FRESCO FA LO STESO.!MIEI AMICI LO PRENDONO IN CAPSULE E VANO ALA GRANDE… O 52 ANNI E AVEVO SEMPRE FREDO DA QUANDO USO ZENZERO STO BENISIMO, VIVO IN MONTAGNA .AIUTA TANTISIMO.!

  80. ALESSANDRA Scrive:

    E’ DAVVERO FAVOLOSO HO SCOPERTO CHE OTTIMO QUANDO SI E’ INFLUENZATI. 2 BELLE TISANE CALDE E TUTTO SPARISCE

  81. franco Scrive:

    salve sono franco,ho scoperto da poco lo zenzero,lo metto tritato in mezzo litro di acqua con il succo di un quarto di limone e un cucchiaino di miele di eucaliptus. Mi dura due giorni ed è buonissimo

  82. antonia Scrive:

    vorrei solo sapere in una tazza x tisana quanto zenzero in polvere devo mettere ma lo devo far bollire?

  83. lisettona Scrive:

    se è un vasodilatatore va benissimo agli ipertesi

  84. luca Scrive:

    lo zenzero funziona per l’infiammazione al tendine della gamba zona della rotula? grazie…

  85. vincenzo Scrive:

    soffro di reflusso esofageo posso usare giornalmente lo zenzero in tubero

  86. Monica Scrive:

    Per francesco: per la prostata e’ ottima la zucca e altrettanto i semi di zucca!

  87. Mari Scrive:

    già uso lo zenzero qundo ho la tosse ed il raffreddore, però soffro di reflusso gastrico, posso usarlo comunque? Grazie per la risposta

  88. Maria Grazia Scrive:

    SOFFRO DI IPERTENSIONE POSSO USARE LO ZENZERO?

  89. sonia Scrive:

    soffro di carcinoidi allo stomaco posso usare lo zenzero?

  90. maria Scrive:

    tutto ok , istruttivo ed educativo ma dove posso trovere la radice o la polvere di zenzero ?
    grazie e saluti

  91. nunzia Scrive:

    vedo che nessuno usa lo zenzero per la tosse ,vi garantisco che una bella grattuggiata di zenzero in acqua calda lasciata in infusione con il miele mette a tacere la tosse . e vero io lo faccio sempre quando siamo raffreddati e un tocca sana

  92. eral9994 Scrive:

    Io faccio una tisana con circa 100 gr di zenzero già sbuciato della liquirizia purissima (circa 7/8 pezzettini) circa 2 litri di acqua e faccio bollire . Fltro il tutto e lo conservo in bottiglie nel frigorifero, 5/6 giorni , ma lo finisco sempre prima, a me piace tantissimo

  93. SAVATORE Scrive:

    Mi hanno suggerito di prendere una bottiglia di un litro e mezzo di acqua; quanto zenzero devo meterci dentro?. Mi dicono che così preso ha delle ottime qualità anti ifiammatorie. Cosa ne pensa?

  94. Adriano Scrive:

    Cortesemente mi sapete dire le la buccia si puo mangiare (zenzero) e se aiuta combattere il diabete grazie.

  95. maria elisa Scrive:

    dove si vende questo zenzero?

  96. SALVATORE 1 Scrive:

    GENTILMENTE MI PUO’ SPIEGARE COME SI DEVE BERE L’ACQUA DUANTE IL GIORNO
    SALUTI
    SALVATORE

  97. SALVATORE 1 Scrive:

    QUANTO ZENZERO DEVO METTERO IN UNA BOTTIGLIA DI ACQUA DA 1,5 LITRI?

  98. Biagio Tubelli Scrive:

    Ciao
    Dove lo posso comprare?

  99. michela Scrive:

    Io lo zenzero l’ho trovato oggi x la prima volta in una fiera di paese radice e candito x sapere come usarlo ho cercato su Google

  100. carmen Scrive:

    ciao ho problemi di pressione la minima è alta ci sono controindicazioni?? se uso lo zenzero. grazie x l’attenzione carmen

  101. rubina Scrive:

    per tutti coloro che amano la tisana allo zenzero. prendere 200 gr di acqua mettere una fettina di senzero fresco un pezzetto di cannella e fate bollire il tutto ,dolcificate con miele ,e una spremuta di limone, vedrete come ritornate in forma sia nel fisico che nella mente ciaoooooooooo

  102. Elio Scrive:

    Gradirei sapere, se un esperto può rispondere, se lo zenzero può andar bene per coloro che sono intolleranti (allergici) al peperoncino e al peperone. Grazie

  103. roberta Scrive:

    Lo zenzero radice o candito lo trovate nei negozi NATURASI o nei mercati.

  104. Bruno Scrive:

    Salve faccio uso giornaliero di curry e curcuma , volevo gentilmente sapere se in orari diversi posso associare a questi il consumo dello zenzero. Grazie

  105. lia Scrive:

    sono molto interessata allo zenero ho ulcera e ernia iatale continue cistiti ho vissuto x un anno di medicine ma mi rifiuto di prenderne ancora mi sembrava ad un certo punto che il mio stomaco non mi appartenesse piu e la situazione non cambiava un’amica mi ha offerto un bastoncino di zenzero ca dito e voila’ il bruciore va via via calmandosi l’ho trovato a natura si ma ora voglio fare una cura piu’ dettagliata ma…..va poi bene x la pressione dell’occhio? chi puo’risponderm??grazie

  106. Lina Scrive:

    Un ottimo sciroppo per tosse e mal di gola:
    8 foglie di alloro
    80 grammi di zenzero a fettine
    500 ml.acqua
    miele

    far bollire nell’acqua, per 15 minuti, lo zenzero e le foglie di alloro
    aggiungere il miele , filtrare e sorseggiare

  107. Aurelia Scrive:

    devo assumere del cortisone per circa due mesi e come inibitore di pompa protonica, il mio medico mi ha prescritto dei medicinali (tra cui omeoprazolo) specifici per la protezione dello stomaco….ho letto che lo zenzero è un ottimo “protettore”, l’ho comprato e lo sto utilizzando in svariate pietanze, per il momento solo in polvere, ma comunque produce l’effetto desiderato…NATURALMENTE HO ARCHIVIATO L’OMEOPRAZOLO GIA’ PRIMA DI PRENDERLO…e sono ormai a circa 20 giorni di cortisone!!!

  108. maria Scrive:

    scusate , ma dove si puo’ trovare questa benedetta radice di zenzero fresca ?
    io l’ho mangiata in thailandia , con il nome di ginger , era particolarmente fresca e frizzante .
    ritornata a casa non sono riuscita a trovarla .
    grazie per qualsiasi vostro aiuto .
    maria

  109. naty Scrive:

    soffro di ipertensione posso utilizzare lo zenzero macinato per poterla regolarizzare?
    grazie
    natalia

  110. tommaso Scrive:

    volevo sapere se lo zenzero fa bene al sesso visto che sono un grande amotore .grazie

  111. tommaso Scrive:

    volevo chiedere scusa nel scrivere amatore invece di amotore.

  112. nicola savaglia Scrive:

    Lo zenzero e’indicato per le mie seguenti patologie?
    _Colesterolomia
    -Ipertensione
    -Riflusso gatroesofageo.
    Grazie

  113. perdere peso Scrive:

    Ciao, da quando ho scoperto lo zenzero praticamente lo uso in ogni piatto, sia a pranzo che a cena. Lo zenzero mi ha aiutato a risolvere la stitichezza e ho ottenuto migliori risultati in palestra (non ho cambiato esercizi nè abitudini nello sport e quindi la mia più veloce perdita di peso è per forza merito dello zenzero). Sarà mia suggestione o meno, ma i miei muscoli mi sembrano più tonici e meno cadenti.

  114. rossella Scrive:

    ho acquistato lo zenzero in polvere al supermercato. L’ ho trovato nell’espositore delle spezie. Il mio primo probblema è il mal d’auto e il secondo è che devo fare da navigatore a mio marito in una gara automobilistica, ho letto che lo zenzero è di grande aiuto anche solo annusarlo, sarà vero? che ne dite? qualcuno ha notizie in merito? Grazie

  115. Filipa Scrive:

    Ciao a tutti, rispondo a chi non ha letto su tutte le recensioni:
    1- puoi trovarlo fresco a circa € 4 al Kilo negli ipercoop zona frutta/verdura,vicino a platano,manioca e queste cose tropicali,in tanti supermercati(coop,Conad,Crai nel stesso riparto, ma anche in tanti discount).
    2- si che fa bene a riflusso /ma anche alzare la zona testa del letto-dormire non in posizione complettamente seduta ma abbastanza/e mille altre cose di che parlate,è una radice con tanti poteri,fra i quali disinfettante ,calmante della tosse,abbinato a limone e miele è fantastico,
    3-Ricetta:provate fare una coccia di tacchino arrosto condita con pezzeti di zenzero sbucciato,castagne sbucciate,e patate a cubetti,qualche cippolina piccola (tipo borettana)e un po di vino rosso,come grasso,olio di oliva extravergine…
    4-Ipertensione,diabete,riflusso gastroesofageo- lo zenzero ha proprietà di rendere il corpo alcalino,quindi va ad aiutare in questo e in tanto altro, ma informatevi su acqua alcalina su Google,troverete altre risposte ai vostri problemi.

  116. giovi58 Scrive:

    ieri ho provato a farmi lo zenzero candito, non riesco a smettere di mangiarlo! Buonissimo

  117. ciao Scrive:

    ciao, io ho curato una gastroenterite virale con lo zenzero e lo uso per crampi addominali e nausea, mi mette anche di buon umore e mi dà energia

  118. ciao Scrive:

    lo trovi fresco dal Naturasì e nei supermercati biologici

  119. ELENA Scrive:

    Ho trovato la radice di zenzero presso negozi di prodotti orientali e in polvere nei supermercati è ottimo anche per fare i biscotti allo zenzero, sono squisiti!

  120. Maura Gamboni Scrive:

    Mi curo, ormai da tempo, con l’omeprazolo per l’intestino,perchè soffro di reflusso e di diverticoli. Ho comprato dello zenzero candito. Mi potete soiegare quanto ne posso prendere per contrastare i miei disturbi? Devo comprare lo zenzero fresco, la polvere o cos’altro? Grazie

  121. rita Scrive:

    Sono velocissima di zenzero scandito senza zucchero. Anche così aiuta a sciogliere i grassi? Grazie a chi vorrà rispondere

  122. Carla Scrive:

    Anch’io adoro lo zenzero candito, come si fa?

  123. AnnaCapponi Scrive:

    Mi sono appassionata a questa radice proverò immediatamente rileggerò i commenti ne ho una radice surgelata speriamo bene,l’unica perplessità mantenerla

  124. patrizia Scrive:

    per dimagrire vorrei sapere come in che modo si utilizza lo zenzero, c’è una tisana da preparare?

  125. lidia Scrive:

    ho saputo oggi degli effetti dimagranti dello zenzero e gradirei sapere qualche nozione in più; cioè come usarlo, quando e quanto. Grazie a chi mo darà una risposta.

  126. pietro Scrive:

    quanti quesiti sono rimasti senza risposta e continueranno ad esserlo perchè nemmeno io so rispondere, ma si sbuccia o no?

  127. pietro Scrive:

    oggi ho trovato la radice sfusa in un ipermercato e senza offerte speciali costava 2,69 € al Kg.
    l’ho trovato anche in vaschettine da 200 gr. in cubettini disidratato e zuccherato a 11,?? al Kg.
    ed infine granulare in bustine da 18 gr. cadauna ( scatola da 10 ) per le tisane a 3,50 €

  128. cristina Scrive:

    ho comprato la radice di zenzero semplicemente all’esselunga, lo trovare dove vendono i pacchettini con rosmarino, salvia, prezzemolo etc…in genere lo sbuccio, ne metto qualche pezzetto nell’acqua bollente e se è inverno lo bevo caldo , altrimenti lo lascio raffreddare.
    Non sono maniaca di erbe o piante officinali ma è davvero delizioso ( se non vi piace il gusto piccante lo potete mitigare con della cannella o del miele ).
    Non so se faccia dimagrire o cosa, pero’ è altamente digestivo e sostituisce benissimo il fine pasco ( quando uno ha una voglia matta di dolcetti e caffè..) Non ho mai provato a grattugiarlo sulle pietanze ma lo provero’ sicuramente.

  129. cristina Scrive:

    ps…vicino al mio ufficio c’è un ristorante vegano dove servono una tisana di zenzero dopo pasto…l’ho scoperto proprio li’..non sono vegana ma curiosa si’..berlo caldo per strada con le temperature gelide di questo scorso inverno è davvero piacevole8 a parte le mani che si scottano per il bicchiere di carta…)

  130. elsa jermou Scrive:

    nel 2o11 sono stata operata di un tumore alla Papilla di Vater. Mi è stata tolta la cistifellea un pezzo di pancreas di stomaco e tanti altri pezzetti di organi interni colpiti dal male. Finita la chemio che è durata otto mesi, chemio al platino, ho avuto sempre coliche intestinali con diarrea. A febbraio di quest’anno, improvvisamente, ho cominciato ad avere stitichezza. Gli esami vanno bene, ma io continuo a non stare bene con intestino e colon. Pancia gonfia, dolori e via dicendo. Questo benedetto zenzero, mi può aiutare? come utilizzarlo? rispondetemi per favore!!!!

  131. sharon Scrive:

    per dimagrire è giusto come sto facendo: BOLLISCO 1L E MEZZO DI ACQUA, GRATTUGIO 10cm DI ZENZERO E 1 LIMONE

  132. mary Scrive:

    Ho imparato oggi di tutte le proprietà dello zenzero,soprattutto va bene per l’apparato digerente e il colon irritabile.Soffro di emorroidi,anche se seguo un’alimentazione sana.Non voglio operarmi e mi hanno detto che con lo zenzero posso avere ottimi risultati.Qualcuno sa dirmi qualcosa in più?
    Grazie

  133. anna Scrive:

    buongorno dove si puo prendirri radici di zenzaro gratie

  134. Simona Scrive:

    Ho acquistato da Pakistani,cumino,curry,curcuma e ora acquisterò zenzero,l’ho bevuto in polvere,scalda di brutto,il cumino fa digerire di brutto,insomma,i Pakistani hanno capito tutto,ora manca lo zenzero,domani vado al negozio,ho preso anche caramelline colorate per l’alito.

  135. carmelina Scrive:

    buongorno dove si puo prendirri radici di zenzaro gratie Ho imparato oggi di tutte le proprietà dello zenzero,soprattutto va bene per l’apparato digerente e il colon irritabile.Soffro di emorroidi,anche se seguo un’alimentazione sana.Non voglio operarmi e mi hanno detto che con lo zenzero posso avere ottimi risultati.Qualcuno sa dirmi qualcosa in più?
    Grazieper dimagrire è giusto come sto facendo: BOLLISCO 1 L E MEZZO DI ACQUA, GRATTUGIO 10 cm DI ZENZERO E 1 LIMONE rtp parta raccolta

  136. Sport per dimagrire Scrive:

    Io lo uso da sempre, fortunatamente mia mamma l’ha sempre usato in cucina.

  137. Loredana Scrive:

    Ciao a tutti. da oggi mi sono convinta ad usare anche lo zenzero quotidianamente. Ho cominciato col curry che uso speso. anch’io ho parecchi dei problemi sopra elencati ( reflusso, peso da perdere… ) però devo dire che mi dispiace aver constatato che gli esperti hanno dato solo 2 risposte e poi niente più da anni! Non lo trovo professionale!

  138. luisa Scrive:

    Ciao a tutti, anche io sto usando lo zenzero candito dopo pasto ed e’ veramente buono. Non so se c’e’ un legame con l’uso dello zenzero e la perdita di 2 kg. ma sicuramente la digestione e il reflusso e’ migliorato tantissimo. Ora spero di trovarlo fresco e cimentarmi nelle varie ricette che ho trovato. buona serata a tutti

  139. lucia canonico Scrive:

    Ciao vorrei sapere se lo zenzero può portare effetti collaterali avendo problemi di placche alla carotide. assumo già cardiaspirina statine per il colesterolo, eurotirox. grazie

  140. angela Scrive:

    ciao io uso lo zenzero praticamente tutti i giorni ,faccio bollire l’acqua con delle fettine di zenzero x 10 minuti poi aggiungo un pizzico di carcadè (o una bustina )un cucchiaino di miele ,e poi lo bevo durante il giorno sentirete che bontà ………

  141. angela Scrive:

    lo zenzero fresco lo potete anche grattugiare nell’insalata mista e buonissimo e non potrete più farne a meno !!!!!!!!!

  142. giovanna Scrive:

    Ciao,
    da quando ho scoperto lo zenzero come brucia grassi praticamente lo bevo tutti i giorni circa 1L e mezzo durante la giornata (caldo non riesco è troppo piccante fresco lo gradisco di più) e, sarà un caso, in due settimane ho perso circa 2kg anche la pancia è scesa.

  143. anna riccioni Scrive:

    Da 2 mesi la mattina uso per fare la solita tazza di the verde l’acqua in cui ho fatto bollire per 5 minuti 2 o 3 fettine di zenzero. Non ci crederete, ma ho perso 2 kg di grasso addominale. Io un po’ di grasso ce l’ho solo li , soprattutto dopo la menopausa, ora è sparito giorno dopo giorno. Provate e mi darete ragione, spero che funzioni anche a voi, in fondo non costa nulla.

  144. aurora Scrive:

    salve io ho usato il zenzero perche faccevo fattica x la digestione.posso dire che a funzionato x 2-3 settimane .poi?pausa NON FUNZIONA piu ,ansi mi stringe.COSA DEVO FARE?

  145. Fabrizio Scrive:

    Un cucchiaino di zenzero grattuggiato, un quarto di limone, un cucchiaino di miele e mezzo litro di acqua bollente. Lasciare in infusione x almeno 3 ore , filtrare e bere.. Fantastico. P.S. lo zenzero si gratta senza levare la buccia cosi’ come il quarto di limone che va tagliato a pezzi.

  146. Salvatore Armando Santoro Scrive:

    AD AURORA
    Prova ad assumere prima dei pasti delle abbondanti insalate miste e mangiare pane e pasta con fibra. In genere con questo rimedio (che fa tantissimo bene alla salute) si risolve il tutto. Se proprio il fatto persiste ti consiglio di bollire delle prugne ed ogni sera assumerne 6-7 con un po’ del proprio liquido. Vedrai che in un paio di giorni l’evacuazione si regolarizzerà.

  147. giorgio Scrive:

    sofro di reflusso diverticoli come posso usarlo

  148. giagia Scrive:

    E lo zenzero in salamoia ha le stesse proprietá?

  149. Novella Scrive:

    Attenzione: può, come tanti alimenti, causare allergie. quindi le persone sensibili al rilascio di istamina devono andarci cauti, io non l’ho fatto e sembrava avessi preso il morbillo!!!!!!!!!!!!

  150. giuseppe Scrive:

    non ho provato mai lo zenzero,leggendovi promettete cose miracolose.domani andro ad acquistarne molto,soffro di molte malattie,spero che sia cosi come voi dite.spero bene.

  151. ALESSANDRA Scrive:

    Vorrei avere delle risposte perché anch’io soffro di ipertensione poi di gastrite con reflusso e uso da anni il rabeprazolo. Uso tutti i giorni per condire le verdura sia il curcuma che lo zenzero . Va bene ? Infinitamente VI ringrazio per la risposta che mi darete che servirà anche a tante altre persone che anno lo stesso problema. 18 Agosto 2013

  152. linomarc Scrive:

    ciao si puo usare lo zenzero in polvere per fare gli infusi e come usarlo???

  153. isabella Scrive:

    lo zenzero fresco una volta sbucciato è duro e complicato al taglio perchè è molto filoso…. è normanle? e come posso fare se voglio farne una scorta come quello che si trova in commercio o anche confettura? grazie.

  154. Marco Scrive:

    Centrifuga di Mela e zenzero ….. buonissima

  155. maria Scrive:

    Da 30 anni soffro di reflusso gastroesofageo e di ernia iatale. Le ho provate tutte e purtroppo ero dipendente da Lucen, Antra, Ranidil, etc. Quest’estate per caso ho iniziato a bere tisane di zenzero…..FANTASTICO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Le pillole? Buttate nella spazzatura!!!!

  156. maria Scrive:

    Dimenticavo……tutto è iniziato perchè avevo dello zenzero in casa, usato da aggiungere alle marmellate. Fichi, arance….sono squisite!!!!!!!!!!

  157. Lucia Scrive:

    Come usare lo zenzero x dimagrire.

  158. nadia Scrive:

    Qui ci sono solo delle domande ma non vedo delle riposte scusate la mia ignoranza ma dove trovo risposte????

  159. Francesco Scrive:

    Salve volevo sapere se lo zenzero fa bene ai testicoli con dolori lievi. Grazie

  160. nicola Scrive:

    vorrei sapere se posso bere in abbondanza ,e se va bene per la prostata grazie

  161. Omar Scrive:

    …i due modi più efficienti per ricavare una bevanda dalla radice di zenzero, a mio avviso, sono:
    1-Bollitura della radice
    deve essere veloce per evitare la possibile perdita di proprietà, per questo, una volta sbucciata, massimizziamo la superficie di contatto con l’acqua tagliandola in piccoli pezzi (dadini, listarelle, fette sottili); in questo modo nel bollitore (elettrico o pentolino) basteranno 2-3 minuti di ebollizione.
    2-Centrifugazione della radice
    utilizziamo la centrifuga per ricavare un succo concentrato di zenzero che possiamo o diluire in acqua fredda, ricavadno una bevanda conservabile anche in frigo, o in acqua calda ricavando una tisana veloce.
    Cmq Zenzero (Zingiber officinale) e Ginseng (genere Panax in latino, da cui panacea, ovvero rimedio per tutti i mali), sono due piante distinte, mentre Ginger è la traduzione inglese di zenzero.

  162. domenico Scrive:

    salve,ma e vero che lo zenzero fa bene anche al sesso?

  163. francesco Scrive:

    chiedo scusa,ma è vero che non rispondete più alle nostre domande?

  164. pina Scrive:

    Pina
    27 ottobre 2013

    Sono due giorni che ho comprato lo zenzero, vorrei saper se lo posso prendere visto che ho i valori un po’ alti, diabete pressione e colesterolo, mangio poco per non ingrassare ma nonostante ciò non riesco a perdere peso posso usare lo zenzero , vi prego rispondetemi aspetto vostre notizie grazie a presto.

  165. Franco Scrive:

    Soffro di emorroidi posso usare lo zenzero?

  166. Myriam Scrive:

    Attenzione allo zenzero candito molto spesso contiene conservanti! Io estraggo il succo dallo zenzero fresco, così: taglio tre fettine (tolgo la buccia) e le schiaccio con la pressione di un bicchiere fino ad ottenere una poltiglia, poi la strizzo fra le dita, esce il succo e con un po’ di miele è ottimo al mattino a digiuno. Lo stesso succo può essere utilizzato per la preparazione di tosante per evitare di farlo bollire si aggiunge alla fine. Prima dei pasti invece un pezzettino direttamente in bocca con un po’ di sale.

  167. mari Scrive:

    lo zenzero fresco si può tenere grattuggiato pronto all’uso?……..non riesco più a farne a meno!!!!!!!!

  168. Luciano Scrive:

    Salve! da quando assumo zenzero a tavola, non ho piu preso farmaci per reflusso digestivo. prima soffrivo di dolori atroci nonostante porendevo farmaci.I medici mi avevano consigliato di nn toccare diversi cibi. sono 4 mesi che non ho piu dolori e posso mangiare di tt. Lo Zenzero e un miracolo del cielo.

  169. GAETANO Scrive:

    TUTTE BELLE DOMANDE,MA LE RISPOTTE CHI DOVREDDE DARLE…………..

  170. GAETANO Scrive:

    MI CORREGGO ( DOVREBBE )

  171. pina Scrive:

    x franco: io soffro di reflusso x via della valvola cardiale che nn chiude bene,,,soffro di mal di testa da anni, ho letto le cose che bisogna fare e non x il reflusso…
    tu ai detto che il latte non va’ bene , io di solito la mattina mi faccio un bicchiere di latte con qualche biscotto, certe volte anche la sera ,, se usassi il latte di soia al posto del latte? va bene lo stesso ?
    usero’ anche lo zenzero , anche se dove vivo io lo’ trovato solo in polvere , si puo’ fare la tisana con quello in polvere? e come? grazie…

  172. SALVATORE Scrive:

    7 febbraio 2013

    CONDIVIDO IL PENSIERO DI GAETANO: MA LE RISPOSTE QUANDO ARRINANO????

  173. giuseppe Scrive:

    vorrei sapere quanto fa bene al sesso

  174. Dieta per Dimagrire Scrive:

    Per Giuseppe: in che senso dovrebbe fare bene al sesso? NOn mi risulta che sia così…

  175. Giuliana Scrive:

    condivido il pensiero di Salvatore e di Gaetano :qualche risposta ? quando arriva?

  176. stefania Scrive:

    Ciao, sapete se lo zenzero va bene anche per chi soffre di appendice infiammata?

  177. liberina Scrive:

    MOLTISSIMO: FA BENISSIMO AL SESSO : INFATTI SONO DUE MESI CHE NON MI ALZO DAL LETTO ; MIO MARITO SI é STANCATO E HO TROVATO UN AMANTE; SALVE LIBERA

  178. loretta Scrive:

    noo pongo domande perche in alcune che o letto rispecchiano un po anche quelle che avrei voluto fare io mi sarebbe stato utile poter leggere le risposte che purtroppo non ci sono …ma cosi non c e senso

  179. carolina Scrive:

    ciao vorei sapere come utilisare zenzero per dimagrire ,facio una tizana co zenzero linone e bevo mez’oreta prima di mangeare da due setimane ,non loso se continuare ,non fa male credo.grazie.

  180. paolo Scrive:

    Ho letto tutte le mail finora esposte e ,come molti altri, mi chiedo e vi chiedo, : ma le risposte ai vari quesiti chi le da’?? non ne vedo molte ,anzi pochissimi espongono le loro esperienze, e quindi che senso ha fare domande, esporle e poi non avere riposte? mi sembra una perdita di tempo e una presa in giro, e non serve assolutamente a nessuno.

  181. antonella Scrive:

    ho sempre sofferto di reflusso e gastrite da circa 25 anni ne ho 43, ho risolto avendo scoperto di essere intollerante al lattosio e quindi togliendo latte e latticini dalla dieta, finalmente sto bene. Spero di esservi stata di aiuto.

  182. Debora Scrive:

    Ho comprato lo zenzero a cubetti, come posso utilizzarlo ai fini del miglioramento della digestione? E’ possibile consumarlo così giornalmente e in che quantità ? Grazie

  183. zak Scrive:

    Ciao Paolo hai completamente ragione ma il tuo è solo un pensiero. E visto la preziosità del tempo, non era opportuno non perderlo. Da Africano consumatore di zenzero,penso che sia dirti che lo zenzero è un vero regolatore dello stomaco e della mente. …..

  184. Paolo Scrive:

    Per il bruciore di stomaco io da agosto prendo un limone in acqua tiepida al mattino e alla sera prima di andare a letto ,bevo il succo di limone sempre lontano dai pasti al mattino prima di beli,caffè attendo una mezzoretta

  185. franco d'amico Scrive:

    Un’amica mi fece assaggiare un pezzettino di zenzero che trovai di gusto gradevole e piccantino. Mi disse che ha delle proprietà curative, e mi fece vedere come lo preparava. Comprai la radice, la lavai, asciugata perfettamente, tagliata a fettine sottili e messa in un vasetto di vetro con dell’olio d’oliva extra vergine che la copriva tutta. Avvolto il vasetto anche con carta stagnola e conservato in un luogo asciutto e buio. E’ una prassi giusta? L’utilizzo dello zenzero si poteva fare dopo almeno una settimana, dalla preparazione. Gradirei sapere se questo tipo di preparazione è giusta e quali benefici se ne possono trarre. Per preparare una soluzione da usare per dimagrire, quale è la formula giusta di preparazione e come la si deve prendere, senza causare scompensi. Inoltre mi disse che l’olio usato per conservare lo zenzero, è un ottimo antidolorifico strofinandolo sulle parti doloranti; possibile? Vi ringrazio per le risposte.

  186. NICO NERO Scrive:

    Una delle principali qualità dello zenzero è quella di avere un effetto antinvecchiante sulla pelle usato con regolarità per via orale ovvero aggiunto nei pasti quotidiani. Io ho quasi 60 anni e ne dimostro poco più di 42.

  187. Lucia Scrive:

    Uso zenzero posso solo consigliare di utilizzarlo come si vuole,favoloso!!!

  188. Giuseppe Scrive:

    Ciao ha tutti. Io ho la fortuna. Di lavorare in una logistica. Di frutta e ha riva frutta da tutto il mondo soprattutto il Ginger che arriva dalla Cina è. Brasile è. Adesso. Anche da Guatemala. Sono buonissimi tutti 3 come radici. Xro’ preferisco il Cina. Consumatori tutti i giorni. io ho risolto problemi. Ne ho rologici molto seria. Adesso. Sto bene grazie alla natura. Ciao a tutti

  189. Tatyana Scrive:

    Comprato radice di zenzero in un supermercato e dal ora non posso fare del meno-lo metto in tutti i piatti,che cucino-primi,secondi,insalate,dolci-ottimo.

  190. claudio Scrive:

    Interessanti questi commenti. Ho la pressione bassa ed avverto spesso freddo e mal di gola.. Un collega mi ha consigliato la radice di zenzero di circa 5-6 cm tagliata a fette sottili e fatta bollire per 10 min in mezzo lt di acqua. L’effetto termogenico è stato evidente e mi ha anche ridotto l’infiammazione della gola.
    Un amico, invece iperteso ed in cura con farmaci specifici, cui ho consigliato l’infuso per le frequenti infiammazioni della gola ed articolari, dopo l’assunzione dello zenzero con la dose suindicata, ha avuto un effetto molto spiacevole con forte malessere , aumento della pressione e fortissimo mal di testa. Il suo medico gli ha prescritto l’immediata sospensione di questo infuso in quanto pericoloso per chi soffre di ipertensione.
    Gradirei un parere da parte di qualcuno, iperteso, che abbia avuto questi effetti negativi, o se il problema è la contemporanea assunzioni di farmaci per l’ipertensione e lo zenzero. Grazie.

  191. Miki71 Scrive:

    Si puo’ mangiare anche crudo? E per chi e’ in gravidanza va bene?
    ?

  192. Adriana Scrive:

    Soffro di mal di stomaco, sto usando l’omeprazolo anch’io voglio provare con lo zenzero! Grazie amici

  193. LilPadma Scrive:

    p.s: anche io avevo il reflusso gastroesofageo ma omeprazolo e gaviscon non servono, è questione di alimentazione e non c’è miglior medico di te stesso!
    Buona ricerca :)

  194. SARA Scrive:

    abito in Sardegna,si può coltivare lo Zenzero

  195. matty Scrive:

    Rispondo a CLaudio. Sono un iperteso come il tuo amico ed ho assunto come lui infuso di zenzero, ma solo due o tre volte la settimana e sul tardi pomeriggio lontano dai farmaci per l’ipertensione. Come tutte le cose l’abuso non porta benefici.Un consiglio per il mal di gola: allo zenzero aggiungi la cannella a stecca (poca). E una ricetta israeliana molto efficace anche per stappare il naso in caso di raffreore.

  196. Alba Scrive:

    Sono ipertesa e ho irritazione esofagea da reflusso con conseguente tosse secca. Posso usare lo zenzero?
    Come mai non si possono leggere le risposte alle domande rivolte?
    Grazie mille e codiali saluti.

  197. luigina Scrive:

    A tutti gli interessanti consigli aggiungo che lo zenzero è molto efficare per curare anche i raffreddori.Tagliare a pezzettini dello zenzero,farlo bollire per qualche minuto ,poi aggiungere del miele e del limone,E semplicemente miracoloso.Si può usare anche in polvere ,un paio di cucchiaini per un bicchiere di acqua.In India è consigliato specialmente in inverno e si chiama Ginjer tea.Provate e ne sarete felici.Uncordiale saluto a tutti da Vrindavana India

  198. gek Scrive:

    Ho letto tutti i quisiti e tutte le risposte, ma come ha ha fatto notare qualche altro lettore appassionato, non ho colto risposte esaudienti per sapere se lo zenzero usato per svariati altri motivi, fa bene anche a chi soffre di pressione (minima alta) ed emorroidi. Se fa bene, gradirei sapere come usarlo e le quantità giornaliere. Grazie anticipatamente a chi vorrà e potrà darmi qualche risposta in merito.

  199. giustina Scrive:

    E’ FAVOLOSO PER CALMARE LA TOSSE! L’ HO USATO UNA NOTTE DURANTE UNO DEI MIEI ATTACCHI SUCCHIANDONE UN PEZZETTINO ALLA VOLTA. PROVARE PER CREDERE.

  200. vittorio Scrive:

    vorrei assumere dello zenzero giornalmente ,sia in tisana che nei cibi e non so’ in che dosi prenderlo, attualmente ne prendo un po di quello secco ,perche’ di fresco al supermarket non ne hanno .pero’ non so se va pulito dalla buccia . Gradire da qualcuno esperto delle risposte in merito .

  201. FRANCESCO CORRIERO Scrive:

    Ho scoperto le stupefacenti proprietà dello zenzero quasi per caso seguendo nel mio paese, un seminario di cucina che usa come base alcuni prodotti naturali che sono a portata di mano. Sono andato alla ricerca su Internet ed ho scoperto il vostro sito con interessanti aspetti.

  202. Lella Scrive:

    Prendo il cumadin pillola per il cuore posso usare lo zenzero grazieeeeee tantissimo

  203. Franci Scrive:

    Soffro di reflusso gastrico e prendo Pantaprazolo da diverso tempo. Da ieri ho iniziato a bere infuso di zenzero e non ho preso il solito Pantaprazolo e non sofferto dei soliti forti bruciori di stomaco!!! Ho avvertito un mal di testa. Siccome soffro di ipertensione, ho misurato la pressione e non ho trovato nessun aumento di valori. Ho letto nei vari commenti che qualcuno suggeriva di prendere lo zenzero il tardi pomeriggio! E il mio bruciore come lo risolvo?? Grazie a chi mi risponderà. Ma gli esperti ci sono o dobbiamo darci delle risposte tra di noi?

  204. Sara Scrive:

    Buongiorno, per abbassare il colesterolo cattivo consigliate di assumere lo zenzero fresco o essiccato (tipo i bastoncini di cannella per intenderci)?
    Inoltre dove posso trovare lo zenzero? In erboristeria? Grazie

  205. wladimiro&claudia Scrive:

    Ciao a tutti,io e la mia compagnia lo abbiamo scoperto da un po,cosi simpaticamente lo chiamiamo zonzoro e di lasciamo un po di notizie utili….e vero permette una digestione ottimale in più io soffrivo di reflusso e bruciori gastrici che sono nettamente migliorati via il malox,in più con tisane semplicemente bollito con acqua sono molto tonoficanti e danno una bella scossa energetica,in più masticarlo con moderazione da un senso di stimolazione gastrica efficace,unconsiglio a tutti tenetelo in casa e uusatelo nel cibo,carne,pesce,tisane,frullati con frutta,ma soprattutto mangiate sano,poco pane pasta il giusto,integrate molto il riso verdure,legumi pesce più che potete poca carne rossa e giusta quella bianca,pollo,tacchino ma soprattutto camminate molto fate attivita fisica e l amore con calma senza fretta,,,,e poi leggete qualcosa sul buddismo e sulle meditazioni personali,e prendetevi tempo nella vostra vita,NON abbiate mai fretta,ciao a tutti

  206. paolo Scrive:

    ciao vendo frutta e verdura secondo me e sempre meglio quello fresco..all esselunga lo si trova fresco tutto l anno..

  207. francapremoli Scrive:

    soffro di esofago di barret, non tollero i “vari omeoprazoli”” mi fanno venire la nausea,gradirei sapere da un esperto se usando lo zenzero posso sostituire il medicinale,grazie per l’eventuale risposta

  208. Monik Scrive:

    La mia amica consigliata, gia infuso prendo una settimana , mi sento legera, spero mi aiutera per dimagrire..Grazie, per vostro consigli,,,,,

  209. daniela morandi Scrive:

    sono molto felice d’essere entrata OBBIETTIVO BENESSERE leggo rivista RIZA da quando dot. Morelli e’ entrato nella mia vita. sono massofisioterapista e per 20 anni ho lavorato con un chiroprata americano. mi ha indirizzato sulla naturopatia, moxaterapia, ecc. io venivo da un ‘ospedale esclusivamente traumatologico, medicina strettamente ufficiale. io ho subito un’incidente e chi mi ha distrutto il ginocchio dx e’ scappato ,era in moto. mi hanno impiantato protesi a novembre 2013. ho subito diverse artroscopie prima della decisione della protesi al ginocchio a 54 anni. la mia vita e’ cambiata dal 2009 al giorno della protesi. basta sport. camminare con bastone ecc . ora il mio pero e’ 25 kg di piu’, antidolorifici, antiinffiammatori FANS, MI SONO GIOCATA LO STOMACO E IL COLON. I DOLORI O BRUCIORI O REFLUSSO O STITICHEZZA ALTERNATA A SCARICHE ACIDE MI HANNO MANDATO IN DEPRESSIONE. USO BENZODIAZEPINE, TAVOR E DALMADORM PER ADDORMENTARMI , MA IL SONNO ARRIVA ALLE 03, O 04 DEL MATTINO E CHI SI SVEGLIA DOPO ALLE 08. QUANDO HO LETTO LE PROPRIETA’ DELLO ZENZERO HO VISTO UNA VIA D’USCITA DAL TUNNEL DEI FARMACI E INIBITORI POMPA PROTONICA, ANTIACIDI,ECC. VIVO A BERGAMO , MIO MARITO DA QUANDO SONO INGRASSATA E ZOPPA MI EVITA E IO MI SENTO SOLA E MI FACCIO SCHIFO. LO PSICOLOGO MI COSTA UN PATRIMONIO, LO PSICHIATRA MI DOSA I FARMACI, IL GASTROENTEROLOGO QUANDO NON FA GASTROSCOPIA E COLONSCOPIA MI CAMBIA CONTINUAMENTE O GASTROPROTETTORE O AGGIUNGE LA DOSE DA 10 A 20 A 30 A 40 MG. CON L’AGGIUNTA DI BUSTE MONODOSE DI GAVISCON E AL BISOGNO MALOX PLUS. IL MIO FEGATO SI E’ RIBELLATO , HO FATTO ESAMI PER CONTROLLARE EMOGLOBINA PER PERDITA DI SANGUE X INTERVENTO PROTESI E SONO RIUSCITA AD EVITARE 3 SACCHE DI SANGUE. HO LE GAMMA-GT ALTE. ADESSO ANCHE SANGUE OCCULTO NELLE FECI, LO STOMACO ULULA,LO STRES E LA PAURA MI FANNO STARE IN ANSIA. MA QUESTA NON E’ VITA…….. LO ZENZERO PUO’ FARMI ELIMINARE QUALCHE FARMACO O ALZARMI LA VOGLIA DI VIVERE , TROVARE VITALITA’, DIMAGRIRE, STAR UN POCHINO MEGLIO? AL SUPERMERCATO E’ DIFFICILE DA TROVARE O VADO NEGOZI BIOLOGICI….. MI AIUTATE A D USARLO ? NON SO DA CHE PARTE INCOMINCIARE. VI RINGRAZIO CON TUTTO IL CUORE.

  210. daniela morandi Scrive:

    SONO ANCORA IO SCUSATE NON HO MESSO LA DATA, 24 MARZO 2014. GRAZIE MILLE. ASPETTO CON ANSIA UNA RISPOSTA E INDICAZIONI.

  211. daniela morandi Scrive:

    MI SONO DIMENTICATA DI DIRVI CHE I VARI DIETOLOGI MI HANNO SCOMBUSSOLATO. MI HANNO DETTO CHE SONO INTOLLERANTE AL LATTOSIO E PER IL COLON IRRITABILE E’ VELENO NATURALMENTE ANCHE DERIVATI , FORMAGGI ,YOGURT, BEVO SOLO SOIA E YOGURT SOIA, NO PANE MA GALLETTE RISO/SOIA O MAIS/SISO. NON POSSO DICONO VERDURE SOLO CAROTE O PATATE , STO INSERENDO ZUCCHINE LESSE. NO SUGO SULLA PASTA SOLO UN FILO OLIO. IO CI METTO GRANA GRATUGGIATO MA NON STO MALE EPPURE E’ LATTE. SCUSATE NON HO PIU’ NEMMENO LA MEMORIA.

  212. Rino Scrive:

    Buon giorno in giro nella mia zona si trova zenzero cinese, presumo non sia biologico, dove si può trovare quello biologico? Grazie

  213. Bruno Scrive:

    Va bene anche per le calvizie??
    Ho le gambe storte può servire??

  214. Aurora Scrive:

    Scusi, vorrei sapere se serve anche per le dita ( molto ) storte e i calli sui piedi ???
    Ah, miracolo !!!

  215. andra Scrive:

    Usate la tisana di zenzero in caso di raddreddore, a posto dei soliti the, che riscaldano solo temporaneamente l’organismo, poi li raffreddano. Vi garantisco che, ai primi segni di raffreddore, bevete la tisana la sera e il giorno dopo state molto meglio.
    Potete usare anche zenzero in polvere, basta lasciarlo depositare: acqua, zenzero, miele se avete il naso chiuso (il miele è fluidificante), viceversa, se vi cola il naso (gli occhi ecc), usate zucchero bruno biologico e limone (il miele accentuerebbe “la colata”, mentre lo zucchero e il limone sono astringenti) . Lo zenzero scalda l’organismo e favorise la sudorazione. perciò bevetelo prima di andare a letto la sera.
    Questo è un rimedio orientale, provato da me e da tutta la famiglia, e funziona.

    Un’altra cosa: lo zenzero cambia le sue proprietà benefiche, da fresco a secco. Non sottovalutate quello secco o in polvere, entrambe le forme curano diverse patologie, nel senso che per alcune si dovrebbe evitare quello fresco e viceversa, NON SONO intercambiabili!

    occhio che ha anche CONTROINDICAZIONI. Le donne incinte dovrebbero evitarlo, soprattutto quello in polvere! Mentre chi soffre di gastrite dovrebbe evitarlo, per prudenza.

  216. Maria-(miugogaia) Scrive:

    E’ incredibile quanta confusione possa creare il bisogno di credere in un rimedio miracoloso per ciascuno dei nostri problemi più o meno seri. Penso che lo zenzero, a chi piace, dia sicuramente delle buone risposte dal punto di vista sia del gusto ed anche per le proprietà sicuramente corroboranti, rinfrescanti o altro. Però scusatemi se fossero vere tutte le meravigliose ipotesi espresse nei vari messaggi fin’ora letti, ma questa sarebbe la panacea per tutti i mali….? Vi sembra ragionevole?…, ma via!
    non facciamoci del male, ma soprattutto non diffondiamo credenze che possano dare false illusioni a chi veramente è in uno stato di seria sofferenza. Il mio suggerimento è: Si usiamo i porodotti che la natura ci fornisce in abbondanza, apprezziamone le buone qualità e la bontà, ma usiamo al meglio la nostra intelligenza.

  217. Maria pia Scrive:

    Io lo zenzero lo conservo fresco in freezer e all’occorrenza lo grattuggio o lo affetto dopo qualche minuto a temperatura ambiente, poi lo rimetto in freezer

  218. GERARDA Scrive:

    Dello zenzero (Zingiber officinalis),si utilizza il rizoma,che si consuma fresco o essiccato e ridotto in polvere.Lo zenzero e’ efficace soprattutto contro i disturbi gastrointestinali:facilita la digestione,previene gastrite e ulcera,vince la nausea (anche quella da spostamento).Ha anche proprieta’ antinfiammatorie,preziose contro i disturbi respiratori.Uno studio pubblicato sul British journal of nutrition ha evidenziato inoltre la presenza nello zenzero di principi attivi anti cancro.
    BEVILO PER DIGERIRE
    Il decotto di zenzero e’ efficace per “sbloccare” una digestione difficile o fermare sul nascere
    un raffreddore:fai bollire 2 cm di radice a pezzetti in una tazza d’acqua,filtra e bevi.
    ANTINFETTIVO
    Aggiungi lo zenzero,fresco o in polvere,a zuppe,contorni e frutta cotta:disinfetta e previene le infiammazioni.

  219. Paola Scrive:

    salve, mi piacerebbe sapere quali sono le controindicazioni dello zenzero e poichè non l’ho provato mai qualcuno può descrivermi che sapore ha? Inoltre dove potrei acquistarlo? E’ possibile comprarlo anche online? eventualmente anche quello fresco? oppure non è possibile spedirlo? quanto costa indicativamente? grazie.

  220. Artemisio Bracalotta Scrive:

    Ho letto le immense e peculiari qualità terapeutiche dello zenzero e vorrei sapere se fa bene anche per combattere i problemi di disfinsione erettile. Qualcuno mi ha assicurato che una dose giornaliera di 10 grammi di zenzero ha effetti paragonabili al viagra. Siccome non amo prendere medicinali che comunque sono di sintesi, mentre lo zenzero è un prodotto naturale, preferiirei, se vero, usare lo zenzero. Sarà vero? Sarà una bufala? Sarà uno scherzo da prete pedolfilo? Sarà una cosa vera e non vera? Sarà quel che sarà ma datemi una risposta convincete e giustificata. Altrimenti mi metto l’anima in pace e ………

  221. Vilma Scrive:

    Dove sono le risposte a tutte queste domande molto interessanti? Grazie

  222. TITI Scrive:

    HO IL MORBO DI CRONH POSSO INGERIRE LO ZENZERO IN POLVERE?

  223. emanuela Ricciardi Scrive:

    COnsumo lo zenzero fresco da anni, lo gratto fresco nell’acqua bollente,aspetto che siintiepidisca e poi me lo bevo, un mezzo litro la mattina. LO uso anche nei condimenti a fettine , crudo e/o cotto.
    Non lo avevo mai morso prima. Questa mattina ci ho provato: ci ho dato una dentata e ancora tossisco. M piace, è piccantissimo, ma non sono certa che a morsi sia la maniera giusta di mangiarlo.

  224. matilde Scrive:

    dovete rispondere alle tante domande , altrimenti non serve

  225. matilde Scrive:

    non sono un medico

  226. gaetanonanuccio Scrive:

    sono un 68enne da Bari assumo lansoprazolo per reflusso gastrico– pravaselect- per ipercolesterolo familiare– e eutirox 100 per ipotiroide autoimmunitario- -””’-lo zenzero , aiuta ad’abbassare il colesterolo ??? e il reflusso gastrico,, la circolaz. sanguigna ?? — come assumerlo – eventualmente e positivo ad’assumerlo !!?? grazie attendo una vostra !!!

  227. nella zammitti Scrive:

    è da qualche giorno che uso le tisane vorrei sapere se essendo allergica al nikel posso continuare e se si puo usare x problemi di prosteta che ne soffre mio marito cordiali saluti attendo una risposta vi ringrazio anticipatamente

  228. mariu' Scrive:

    ma come si fà se nessuno ci da risposte come facciamo con le nostre domande?

  229. Vilma Scrive:

    Dove sono le risposte?

  230. Serena Scrive:

    Io posso condividere la mia esperienza con un integratore alimentare a base di zenzero: Gyngerol spray. Esiste anche in compresse ma per i miei fastidi di nausea gravidica, rallentamento della digestione e malessere da movimento mi sono trovata molto bene con quello in formato spray. Si spruzza sotto la lingua e fa effetto quasi subito. Poi è al gusto di menta quindi lascia anche un buon alito. Vi consiglio di provarlo. Fra l’altro è capitato che in una farmacia non me lo fornivano, allora ho contattato tramite email direttamente l’azienda che mi ha risposto prontamente.

  231. SANTINA Scrive:

    Ogni volta che mastico la radice di zenzero (biologica) mi viene per qualche secondo il singhiozzo.
    Cosa significa? sono forse allergica allo zenzero oppure potrei avere qualche problema?
    Ti prego rispondimi.
    Io nel frattempo continuo a prenderla!

  232. Loredana Scrive:

    Lo zenzero può essere valido aiuto per l’alitosi ? Qualcuno lo ha provato per questo problema ?

    Grazie a chi risponderà

  233. Ale Scrive:

    Io lo uso ormai da anni ( soffrivo di gastrite ) , faccio tisane e lo grattugio su pasta e insalate , a volte quando ho mal di stomaco o ho mangiato troppo ne mastico un pezzetto fresco e sto subito meglio , in casa mia non manca mai , di sicuro non prendo piu’ medicine da anni , non dico che sia miracoloso pero’ a me ha giovato alla salute . A quelli che hanno scritto di non essere creduloni e di usare l’intelligenza dico che prima di parlare dovreste avere l’intelligenza di provarlo . O lavorate per qualche casa farmaceutica per caso ?

  234. Vilma Scrive:

    Ci sono riscontri scientifici a tutte queste indicazioni sulle qualità benefiche dello zenzero?

  235. ric Scrive:

    buongiorno, chiedo gentilmente a qualcuno con cosa si grattuggia lo xenzero o se posso centrifugarlo, grazie:-)rimango in attesa di una vs risposta, saluti

  236. ric Scrive:

    come si cucina lo zenzero?

  237. Enlo Scrive:

    Per le tisane, è meglio grattugiare o centrifugare la radice ?

  238. cosimo Scrive:

    io non credo nei miracoli non credo neanche nei primari diabetologi dai quali per avere farmaci efficaci nuovi Ti devono filtrare perché costosissimi…..ma quarda caso….quindi w lo zenzero le camminate e ottimi frullati di verdure.w il limone e tutto cio che ci tiene lontano dai dottori guarda caso tutti con super auto di lusso a nostre spese

  239. Elena Scrive:

    Faccio uso giornalmente di zenzero e dopo dieci mesi il mio colesterolo è rientrato nei parametri e inoltre ho sconfitto il reflusso, io lo uso perché mi piace ma gli effetti benefici sono sorprendenti

  240. betty Scrive:

    ho trovato i bulbi (radice) di zenzero fresco all’eurospin,250 gr l’ho pagato euro 1,65 centesimi.

  241. Emilio, Scrive:

    18 settembre 2014,
    Ciao a tutti sono ormai sei o sette mesi che uso lo zenzero fresco “radice” comprato da Lidl dove si trova tutto l’anno.
    ho incominciato con l’infuso ma poi non disdegno neanche quello fresco magari mangiato con una noce perche da solo mi da singhiozzo. Io ho risolto il problema dell’esofagite e vari problemi intestinali. sono reduce da una colonscopia “fatta ieri” dove mi è stato confermato di non avere più emorroidi delle quali soffrivo fino a prima dell uso.
    Avevo anche una certa predisposizione alla raucedine o a raffreddore per ora nessun sintomo.
    QUESTA E’ LA MIA ESPERIENZA SE PUR BREVE!!!

  242. anna Scrive:

    sto prendendo dei farmaci come:almarytm,coumadin,pantorc,plaunazide posso usare lo zenzero? hoavuto una fribrillazone atriale,sofro di diverticoli ,ernia iatale,stitichrzza,colesterolo vi sarò grata se mi rispondete grazie anna

  243. Claudio Scrive:

    Ciao Anna, lo zenzero può interferire con i farmaci che utilizzi.
    Lo zenzero, infatti inibisce l’attività, del citocromo P450, (una via metabolica epatica utilizzata, per il metabolismo di molti farmaci e non solo).
    In particolare può aumentare la bio disponibilità dei farmaci perché ne rallenta l’eliminazione e quindi nel caso del coumadin aumentare Inr, ( tempo di coagulazione ) , flecainide ( antiaritmico ) ” simulare ” un aumento del dosaggio.
    E’ importante sottolineare, come gli antiaritmici, vengono utilizzati per 2 scopi: interrompere un’aritmia e prevenire una recidiva.
    Il loro dosaggio e’ individuale ed una sostanza in grado di aumentare la sua concentrazione ematica, non è’ consigliata.
    Ovviamente dipende, dalla quantità di zenzero assunta e dalla variabilità interindividuale, e questo aspetto non è semplice da stabilire.

  244. Diego Scrive:

    Io giornalmente centrifugo un succo a base di carote barbabietole sedano e zenzero freschi… A seconda dei gusti personali e del reperimento degli ingredienti ve lo consiglio… Sapevo di alcuni effetti benefici dello zenzero ma il mio consumo è dovuto unicamente al piacere di bermi questo succo… Acquistate sempre radici fresche e fate attenzione che la buccia non sia raggrinzita… Piu è raggrinzita e più la radice è “vecchia” e perde il sapore speziato… Non serve necessariamente mettere la radice in frigo, basta un luogo fresco e asciutto… Io taglio un pezzo grande come una noce ogni giorno per insaporire il succo, il pezzo rimanente non lo incarto con nulla e lo lascio in dispensa dove può conservarsi fino a una settimana tranquillamente…

  245. Ludovica Scrive:

    Ho letto TUTTO, e ho trovato alcuni suggerimenti di carattere curativo interessanti. Finora l’ho sempre usato crudo, due o tre belle fette al giorno, così, naturale con la buccia, ma anche sbucciato. Trovo golosa la seguente preparazione: sbucciare la radice, mettera a tocchetti nel tritatutto elettrico, aggiungere olio extravergine di oliva, tonno in scatola, succo di limone, polpa di avocado, il tutto in dosi che ciascuno regolerà, e, come tocco finale, aggiungere questo tipo di sale che uso per condire qualsiasi tipo di insalata, sia cruda sia lessata: un misto di semi di sesamo, girasole, zucca e canapa tritati con 1/16 di sale grosso. in genere è piaciuto.

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