Nutrirsi in armonia con le stagioni: l’autunno

autunno_capelliSecondo una prospettiva ayurvedica, le costituzioni si equilibrano e si squilibrano con il naturale cambiamento delle stagioni. Questi cambiamenti possono venire alleviati o mitigati con avveduti mutamenti nella dieta e nello stile di vita. Come passiamo, per esempio, dal calore cocente dell’estate al fresco frizzante delle notti e delle mattine del primo autunno, passiamo da una stagione dominata da Pitta a una con preminenza Vata.

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