L’uso dei giusti cibi vegetali abbinati correttamente è in grado di aumentare in modo sensibile la forza e la resistenza del sistema immunitario. Il S.I. non è un organo preciso, ma una fitta rete di comunicazione all’interno del nostro corpo, ma, assodato che:
- proteine plasmatiche prodotte dal fegato, sono assimilabili a messaggeri che sincronizzano le comunicazioni tra le varie componenti del sistema;
- placche del Peyer sono dei noduli immunitari presenti sulla superficie della mucosa intestinale