La scelta consapevole tra succhi di frutta, nettari, o bevande “a base di” diventa facile se si conoscono l’origine e le caratteristiche nutrizionali di ciascun prodotto, ma anche la legislazione che ne garantisce la qualità e sicurezza. Alla base c’è per tutti, un dato di fatto, vale a dire la presenza di frutta trasformata. Ma le similitudini si fermano qui. Continua a leggere→