I centrifugati sono una bevanda dalle mille virtù. Disintossicano l’organismo ( l’obiettivo del mese di marzo) e consentono di fare il pieno di acqua e zuccheri, oltre che di minerali, vitamine ed enzimi. Inoltre verdura e frutta centrifugata, private della parte fibrosa, sono immediatamente assimilabili dall’organismo. Per sfruttare al massimo tutte le loro virtù, i vegetali vanno scelti freschi e ben maturi. I centrifugati di verdura e frutta sono incomparabili nella loro azione disintossicante. Cerchiamo di capire quali sono le caratteristiche che ne fanno una bevanda così benefica per il nostro organismo. Continua a leggere→

A marzo ci si sente pesanti non tanto per l’adipe vero e proprio quanto per l’accumulo di scorie e ristagni: sono questi depositi che ti gonfiano e ti inflaccidiscono. E’ ora delle pulizie di primavera: libera la dispensa dagli alimenti ipercalorici , alleggerisci i pasti serali e adotta qualche strategia antifame. A marzo l’alimentazione dovrebbe modificarsi rispetto a quella dei mesi freddi , alleggerendosi di grassi e arricchendosi di fibre. Se l’inverno è caratterizzato da una tavola che abbonda di piatti elaborati, ricchi di lipidi e dall’elevato contenuto calorico, la primavera è invece la stagione in cui insalate, verdure cotte o crude, erbe, frutta, piene di enzimi diventano protagoniste del menu quotidiano, che si distingue per l’apporto calorico ridotto e l’efficace depurativa e riattivante. Continua a leggere→

A marzo è importante prevenire e combattere i cali energetici e modulare la risposta immunitaria. E’ indispensabile avere a disposizione un sistema immunitario efficiente, per contrastare la stanchezza di stagione. La tendenza a stancarsi , l’insonnia sono infatti disturbi frequenti. Spesso a marzo si arriva stanchi e poco reattivi perché l’organismo è intossicato e non riceve l’adeguata dose di carburante. I cibi da introdurre nella nostra alimentazione quotidiana devono quindi regalare sprint al nostro corpo che esce dall’inverno. Basta integrare la dieta con semi, fiori e germogli per rivitalizzare mente e corpo. Gemme e germogli infatti annunciano il risveglio della natura. I germogli fatti in casa sono perfetti in questo periodo, con la loro ricchezza di vitamine e di proprietà depurative. Continua a leggere→

A marzo tutto il nostro corpo è coinvolto dal flusso energetico del risveglio, che apre a un rinnovamento profondo a livello metabolico ma anche psichico. In questa fase dell’anno è dunque indispensabile avere un sistema immunitario efficiente, per contrastare la stanchezza di stagione e far fronte alle prime allergie. La tendenza a stancarsi, l’insonnia a marzo sono disturbi frequenti. Nei primi giorni di marzo la natura si risveglia, è il momento della rinascita. Nel nostro organismo il vero motore di questo rinnovamento è il fegato: grazie a questo organo si possono eliminare tutte le tossine che abbiamo introdotto d’inverno. Continua a leggere→