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Unan ricetta contro i rigori della stagione fredda

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Perché questa ricetta?

È una ricetta nutriente e adatta per una fredda giornata d’autunno o d’inverno. Tuttavia, poiché nella preparazione di questa ricetta vanno impiegati burro, uova e panna, la quiche ai porri va consumata solo occasionalmente, e naturalmente in modiche quantità. Stando a queste regole, nulla fa male, a meno che non ci sia un problema di salute specifico che ne sconsigli il consumo…

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Cannelloni di soia: gusto e salute in un colpo solo!

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Una ricetta che “fa bene”

Questa ricetta è ideale quando vuoi disintossicarti dalle tossine della carne e fare scorta di proteine vegetali che sostengono il lavoro di muscoli e cervello.È una ricetta adatta anche per chi è a dieta, ma non vuole rinunciare al sapore dei piatti tradizionali. Grazie al contenuto di isoflavoni della soia (che regolarizzano i livelli di fitoestrogeni nell’organismo), questa ricetta è particolarmente indicata in caso di sindrome premestruale e in menopausa.

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Calorie e dessert: non sempre nemici!

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Crema ai frutti di bosco: la ricetta ipocalorica

La ricetta che ti proponiamo qui ti consentirà  di gustare un dolce buono ma con poche calorie (solo 130 kcal per una porzione, l’equivalente di una mela media!). Questa ricetta è adatta per chi ha problemi di sovrappeso, ma anche di colesterolo o trigliceridi alti. Unica condizione: non esagerare! Magari utilizza questo dolce come spuntino, ottimo anche a colazione. Se lo consumi come dessert, fallo al termine di un pasto leggero, per esempio: minestrone di verdure, petto di pollo ai ferri con insalata e crema ai frutti di bosco…

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