Vediamo quali tisane naturali scegliere per disintossicarsi e iniziare l’anno al meglio. Le tisane naturali preparate come infusi o decotti cancellano i sensi di colpa e depurano l’organismo. Per rimediare alle grandi abbuffate, può essere utile affrontare un periodo di “remise en forme” tutto al naturale, sfruttando le virtù benefiche e i principi attivi di infusi e tisane, per drenare, purificarsi, eliminare le scorie e ridare all’organismo vitalità e vigore. Non si scappa: i rimedi della nonna, alla fine, sono i migliori. A cominciare dalle care, vecchie tisane alle erbe, le cui proprietà sono note da secoli e a cui recentemente la comunità scientifica ha finalmente riconosciuto il giusto valore. Ve ne suggerisco alcune… Continua a leggere→

Se siete già saliti sulla bilancia dopo le feste e non sopportate di vedere l’ago spostarsi in sù impietosamente, ecco qualche piccolo consiglio alimentare che potrà donarvi nel giro di qualche giorno, nuova vitalità e leggerezza. Le diete detox si basano su modelli alimentari che prevedono l’apporto di sostanze funzionali e depurative, come fibre, vitamine, acqua e sali minerali, che aiutano il nostro organismo a depurarsi dalle tossine e grassi in eccesso, mantenendo però al massimo livello i componenti nutrizionali, importanti per il nostro metabolismo. Continua a leggere→

Gennaio è il mese degli agrumi, che ci vengono in aiuto con la vitamina C e i bio flavonoidi per rafforzare il sistema immunitario e proteggerci dai malanni stagionali; per assimilare al meglio i principi attivi degli agrumi, meglio consumarli con tutta la buccia (ovviamente agrumi biologici, altrimenti rischiamo di mangiare anche un po’ di difenile e di pesticidi…). Inoltre gli agrumi sono un alleato perfetto per la linea. Vediamo quali sono le principali proprietà benefiche degli agrumi che dovremmo sempre avere in cucina… Continua a leggere→