PrestoFatto: la nuova rivista di cucina sana e veloce!

 

Carissime lettrici, gentili lettori,

è nata la nuova rivista di alimentazione di Riza: PrestoFatto, il giornale adatto alle persone molto attive che non riescono o non sanno dedicare tempo ai fornelli. Oggi le nostre giornate sono diventate velocissime. Colpa della tecnologia? Della voglia o del bisogno di appagare troppe aspettative? Beh, è importante che io vi dica che il senso del nostro nuovo giornale non è certo quello di assecondare una cieca e ottusa frenesia. Tutt’altro. Il fatto è che quando il carico degli impegni diventa eccessivo a qualcosa rinunciamo, e spesso quel qualcosa è proprio la cucina. Continua a leggere

In estate largo ai cocktail analcolici

 

Quando il caldo secca la gola, niente di meglio di un cocktail da sorseggiare con gli amici. Fresco, dissetante, e questa estate gustiamolo senza alcool. Se d’inverno aperitivi e digestivi servono per riscaldare anima e corpo, con la bella stagione cambia tutto. Tanto che molti l’alcol proprio non lo reggono. E non solo perché il caldo lo fa andare subito alla testa. È una questione più che altro di gusto. E naturalmente di linea. Continua a leggere

Tre piccoli pasti per grandi risultati

È possibile mettere d’accordo appetito, esigenze di depurazione e dimagrimento e azione di rinforzo degli anticorpi? Certo che si può! Basta portare a tavola i nostri tre piatti di aprile (un’insalatona, un pane casereccio e un dessert) che traboccano di pregi curativi: stimolano l’intestino, aiutano i reni, puliscono il sangue. E sono una miniera di sali energetici! Continua a leggere

Piccoli trucchi per un Natale… in linea!

 

Se c’è un periodo dell’anno nel quale rischiamo di prendere peso, questo è il Natale. Nei cibi delle feste sono presenti alte percentuali di ingredienti ricchi di grassi e zuccheri che aumentano molto il numero di calorie ingerite, spesso senza riuscire a saziarci a sufficienza. Nei giorni clou dei festeggiamenti è facile esagerare, coltivando l’errata convinzione che “poi a gennaio si rimedia”. Questo insieme di pericolosi comportamenti si traduce in un eccesso di peso (ogni 7000 calorie introdotte in eccesso si accumula un chilo), ma soprattutto si instaura uno squilibrio nutrizionale che rallenta il metabolismo abituandolo a questo tipo di cibi. Come rimediare? Dall’aperitivo al dessert, puoi “tagliare” le calorie di oltre la metà Continua a leggere