Le torte adatte per chi è a dieta

Hai voglia di una fetta di dolce? Scegli una delle nostre torte e gustala a colazione o per sostituire un pasto. Perché in una dieta equilibrata c’è posto anche per un “peccato di gola”! Le torte sono preparazioni di origine popolare già presenti nella cucina medievale. Dolci o salate, rappresentano ancora oggi una vera e propria golosità per tutti. Ma, poiché in genere sono molto caloriche e spesso ricche di grassi e zuccheri, non si consigliano a chi vuole perdere peso, così come ai diabetici, agli ipertesi e a chi ha alti livelli di colesterolo. Tuttavia, se consumata con moderazione e nei momenti giusti della giornata, una fetta di torta preparata con ingredienti che non alzano la glicemia nel sangue e che apportano proteine brucia grassi è più che indicata. Anzi, può contribuire anche a farti perdere peso. Seguici…

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Spuntini salva linea. Via libera agli snack che mantengono attivo il metabolismo!

Snack è un termine anglosassone che definisce uno spuntino leggero e veloce consumato lontano dai pasti tradizionali (colazione, pranzo e cena). La sua funzione nutrizionale è fornire energia per prevenire i cali di attenzione e di umore che si presentano in periodi postprandiali come la tarda mattina e il pomeriggio inoltrati. Lo snack è quindi uno spuntino consumato in tempi brevi fuori dai pasti principali. Deve soddisfare soprattutto la funzione energetica mediante un introito di zuccheri appropriato, che garantisca il miglior effetto sullo stato di attenzione e la performance cognitiva; deve essere costituito da un solo alimento, massimo due di piccolo volume, per evitare un impegno digestivo importante che toglierebbe lucidità mentale. Senza spuntino a metà mattina e pomeriggio il metabolismo scende e la fame sale… con il rischio di arrivare a pranzo o a cena affamati e di gettarsi avidamente su tutto quello che si trova in tavola. Quindi, se scelto bene, è un ottimo alleato del peso forma. Infine, lo spuntino deve assicurare non più del 10% delle necessità energetiche dell’individuo (per esempio, non oltre le 180 kcal se quelle consentite quotidianamente sono 1800). Seguici e impara con noi a scegliere il tuo snack buono e salva linea… Continua a leggere

Ecco i fuori pasto che ti saziano con poche calorie. E perdere peso sarà più facile!

Spesso chi non riesce a perdere peso (o ne accumula) non riesce a fare a meno di mangiare fuori pasto cibi ipercalorici come fette di torta, mousse, patatine, arachidi salate ecc. Cosa fare allora in questi casi? Sostituire gli snack ipercalorici con qualcosa di liquido permette, con un maggior senso di sazietà dovuto proprio alla “liquidità”, di assumere un quantitativo ridotto di calorie e micronutrienti utili per la salute e il metabolismo. Seguici e scopri come fare per mantenerti sempre in piena forma… Continua a leggere

Per chi non riesce a rinunciare a torte e snack

Sostituire gli snack dolci o salati ipercalorici, come una fetta di torta o un pacchetto di patatine, con qualcosa di liquido permette, con un maggior senso di sazietà dovuto proprio alla “liquidità”, di assumere un quantitativo ridotto di calorie e più micronutrienti utili per la salute e per accelerare il metabolismo. Seguici e scopri con noi come fare…

1. Dolce, tipo torta

Se ti piacciono le torte, tipo margherita o paradiso, hai bisogno di coccole! Il sapore di questi dolci è quello della tradizione, della mamma e della nonna… Ogni boccone è una consolazione, una carezza delicata che ti dice “ce la puoi fare”.
Una fetta di torta margherita da 100 g apporta circa 397 kcal

Placa così il desiderio di torta

Miscela un bicchierino di succo di papaia con una fialetta di magnesio (oligoelemento), e diluisci il tutto in mezzo bicchiere di succo di mela del tipo trasparente. Sostituisce la torta perché apporta buone quantità di magnesio, che migliorano l’umore, rasserenano e aiutando i muscoli fanno sentire subito più tonici. Inoltre, questo integratore fai da te ha un buon sapore dolce… molto consolatorio.
Con il succo di mela, 30 kcal

2. Morbido, tipo mousse o tiramisù

I dolci di questo tipo possono essere inghiottiti velocemente, senza bisogno d’essere masticati. Ecco allora una persona che desidera tutto subito, ansiosa e bisognosa di attenzioni allo stesso tempo… ma non vuole far vedere d’aver bisogno degli altri (una mousse può essere mangiata velocemente, quasi di nascosto… non per niente sono i dolci preferiti di chi soffre di bulimia).
Una porzione di tiramisù tradizionale da 100 g apporta circa 410 kcal

Placa così il desiderio di tiramisù

Miscela un bicchierino di succo di lampone con un cucchiaio di succo di aloe, e diluisci il tutto con mezzo bicchiere di succo di mela senza zucchero aggiunto.
Questo integratore sostituisce il dolce tipo mousse perché apporta potassio, vitamina C e flavonoidi dal potere rinvigorente e antiossidante. L’aloe contiene numerosissimi enzimi e aminoacidi essenziali che apportano subito un senso di benessere all’organismo. Miscelata agli altri ingredienti, riequilibra l’intestino, rilassa e sazia.
Con il succo di mela, 30 kcal

3. Croccante salato, patatine o arachidi e pistacchi salati

Se sgranocchi salato… è più facile che quando ti girano le scatole lo dici chiaro e tondo! Hai bisogno di rafforzare le tue parti morbide, quindi tendi a cercare un sapore più “maschile”. Sei intensa nel tuo modo d’essere, tendi ad assorbire molto dall’ambiente che ti circonda, trattieni le lacrime (ricorda che il sale assorbe l’acqua e favorisce la ritenzione).
Un pacchetto di patatine da 30 g fornisce circa 205 kcal
Una manciata di arachidi o pistacchi tostati e salati 130 kcal.

Placa così il desiderio di snack salato

Miscela un bicchierino di succo di mirtillo con una fiala di potassio (oligoelemento) e mezzo bicchiere di succo d’ananas senza zucchero aggiunto. Chi cerca sale in genere soffre di ritenzione idrica (perché ne ha già assunto troppo) e rischia l’ipertensine. Questo integratore fai da te favorisce la diuresi, ma al contempo fornisce quella sferzata di energia necessaria a questa tipologia di persona.
Con il succo di ananas, 30 kcal

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