Archivi tag: Silvia Trevaini

Vongole: i molluschi che rinforzano corpo e metabolismo

Pubblicato il da
Istockphoto

Quando si pensa alle vongole, la mente corre subito a un piatto di spaghetti fumanti, profumato di mare e d’estate. Eppure, dietro la loro delicata sapidità, queste piccole protagoniste della cucina mediterranea nascondono un profilo nutrizionale sorprendentemente ricco e benefico per la salute. Non sono solo un piacere per il palato: le vongole sono anche un vero concentrato di minerali e micronutrienti essenziali, ideali per rinforzare il corpo, sostenere il metabolismo e dare nuova energia proprio quando il caldo inizia a farci sentire più stanchi e rallentati. Nel panorama degli alimenti funzionali, spesso trascuriamo il potere dei molluschi, dimenticando che la natura marina ci offre veri e propri “superfood” a chilometro zero. Le vongole, in particolare, si distinguono per l’alto contenuto di iodio, ferro, zinco, selenio, vitamina B12 e proteine ad alto valore biologico, con un apporto calorico contenuto e facilmente digeribile. Tutti elementi fondamentali per il benessere del metabolismo, della tiroide, delle ossa e del sistema immunitario. Inserirle nella dieta estiva, oltre ad arricchire i menù con gusto e leggerezza, può diventare una strategia intelligente per nutrire corpo e mente.

Continua a leggere→

Vitiligine: dalla rassegnazione alla terapia mirata

Pubblicato il da
Istockphoto

Fino a poco tempo fa, convivere con la vitiligine significava affrontare una condizione per la quale non esisteva un trattamento realmente efficace e specifico. Per molte persone, la perdita di pigmentazione cutanea non è solo una questione estetica: si riflette profondamente sulla sfera psicologica, sull’autostima e sulla qualità della vita quotidiana. Ma qualcosa è cambiato. È passato un anno da quando l’AIFA (Agenzia Italiana del Farmaco) ha approvato la rimborsabilità del primo farmaco topico specifico per la vitiligine non segmentale, e i risultati stanno dando nuove speranze sia ai pazienti sia ai professionisti del settore. Questo trattamento, una crema a base di Ruxolitinib, ha segnato una svolta epocale nella gestione della patologia. Non solo per la sua efficacia clinica, ma anche per il valore simbolico che rappresenta: finalmente, la vitiligine non è più una malattia “trascurata”, ma riceve l’attenzione e il riconoscimento terapeutico che merita. Un anno dopo l’introduzione sul mercato, è tempo di fare un bilancio su cosa è cambiato, su come funziona realmente questa nuova terapia e su quali prospettive si aprono per il futuro.

Continua a leggere→

La vita dopo il tradimento: come ricostruirsi dopo l’infedeltà

Pubblicato il da
Istockphoto

Un tradimento non è solo una rottura della fiducia: è una frattura profonda dell’identità di coppia e, spesso, anche dell’identità individuale. Quando scopriamo che la persona su cui contavamo ha oltrepassato un confine così intimo, il nostro mondo può sembrare crollare. Le certezze svaniscono, l’autostima vacilla, e ci ritroviamo a chiederci chi siamo davvero e se possiamo ancora fidarci degli altri. In questi momenti, ogni emozione è amplificata: rabbia, dolore, disorientamento, senso di colpa, paura del futuro. È come attraversare un terremoto interiore che scuote le fondamenta del nostro essere. Eppure, proprio in questa vulnerabilità può nascere una nuova consapevolezza: quella di poter ricominciare, a partire da sé stessi. Che si scelga di restare nella relazione o di andare via, l’obiettivo è sempre lo stesso: ritrovare l’equilibrio interiore, la dignità emotiva e il senso del proprio valore.

Continua a leggere→

Quercetina per un’estate rigenerante

Pubblicato il da
Istochphoto

L’estate è il momento ideale per rigenerarsi, lasciando alle spalle lo stress fisico e mentale accumulato durante l’anno. Tra i doni più potenti che la natura ci offre per sostenere questo processo c’è la quercetina, un flavonoide presente in numerosi alimenti di origine vegetale. Grazie alla sua azione antinfiammatoria e antiossidante, la quercetina si conferma un valido alleato contro i danni provocati dai radicali liberi e dall’infiammazione cronica, due condizioni spesso sottovalutate, ma strettamente connesse all’invecchiamento precoce e a molte patologie croniche. Integrare la quercetina nella propria routine può rappresentare un ottimo supporto per affrontare l’estate con una marcia in più, contribuendo a rinforzare il sistema immunitario e a combattere lo stress ossidativo che si accumula durante l’anno.

Continua a leggere→

Rowing all’aperto: movimento consapevole per ritrovare energia e forma fisica

Pubblicato il da
Istockphoto

C’è un momento, ogni anno, in cui il corpo sente il bisogno di riattivarsi. Succede quando le giornate si fanno più lunghe, il sole torna protagonista e la natura intorno a noi si risveglia in tutta la sua vitalità. Giugno è quel mese di passaggio in cui qualcosa cambia, dentro e fuori: cresce la voglia di prendersi cura di sé, di sentirsi leggere, di fare spazio. E cosa c’è di meglio che un po’ di movimento all’aria aperta, morbido ma efficace, per ritrovare energia, tono muscolare e serenità? Il rowing, o allenamento al vogatore, è una pratica che unisce tutto questo: è completa, coinvolgente e alla portata di tutte. Se fino a ieri era considerata una disciplina da palestra o da atleti, oggi si riscopre come esperienza di benessere globale, capace di tonificare il corpo, alleggerire la mente e armonizzare il respiro. E la bella notizia è che si può praticare anche all’aperto: basta un vogatore portatile e uno spazio tranquillo – in giardino, in terrazzo, in riva al lago o sotto un portico. Il risultato? Un’attività dolce ma intensa, che scolpisce e rilassa allo stesso tempo.

Continua a leggere→

Coltivare cetrioli a giugno: il tuo orto sul balcone tra gusto, salute e semplicità

Pubblicato il da
Istockphoto

Giugno è il mese in cui tutto comincia a brillare un po’ di più: le giornate sono lunghe, la luce si fa intensa, e con lei torna anche la voglia di vivere più all’aria aperta, di mangiare leggero, di riscoprire gesti semplici e naturali. È il momento ideale per rimboccarsi le maniche e creare un piccolo orto sul balcone, trasformando qualche vaso e un angolo soleggiato in uno spazio di benessere e produzione domestica. Tra tutte le verdure che si possono coltivare in vaso, il cetriolo è uno degli ortaggi più amati: fresco, idratante, facile da abbinare in cucina e davvero semplice da coltivare anche per chi è alle prime armi. Con pochi accorgimenti, potrai raccoglierlo direttamente fuori dalla tua finestra, portando in tavola un ingrediente estivo e ricco di benefici, coltivato con le tue mani. In questo articolo ti racconto come coltivare cetrioli in vaso, quali sono i benefici di questo ortaggio, e ti propongo anche alcune ricette leggere e gustose perfette per la stagione calda.

Continua a leggere→